茄子口感绵软香甜 ， 莴笋清新爽脆 ， 这两种食材感觉很不搭呢 ， 但是有小伙伴问两种食材可不可以一起炒呢？下面就一起来看看吧
茄子和莴笋能一起炒吗
可以 。
茄子和莴笋是可以一起吃的 ， 这两者之间是不会对身体健康产生任何威胁的 。而且它们两者之间的做法也是非常丰富的 。
茄子不能和什么一起吃
1、螃蟹
茄子是不能和螃蟹一起食用的 ， 因为螃蟹是属于大寒 ， 它的寒气是非常重的 ， 而且茄子也是属于茄子的 ， 这两者都是属于寒性的 ， 一旦一起吃了 ， 就很容易刺激到肠胃 ， 从而引发腹泻 ， 所以脾胃虚寒、体质虚寒的人都是不可以食用的 。
2、墨鱼
茄子也是不能和墨鱼一起吃的 。因为这两者一起吃的话就会产生化学反应 ， 从而给细菌提供了很适宜的缓解 ， 从而繁殖了大量细菌 ， 不利于身体的健康 。
3、乌鳢
茄子也是不能和乌鳢一起吃的 ， 会损伤到肠胃 。
4、河蟹
茄子是不能和河蟹一起吃的 ， 这两者若是一起吃的话就会引发中毒 ， 所以一定要避免 。
吃莴笋有什么好处
1、消积下气
莴笋是有一股清甜的味道 ， 所以食用之后 ， 从而可以促进肠胃蠕动的速度 ， 加快食物的消化 ， 那么我们的食欲就会大大的增加 。它的汁液可以增加胃液的分泌 ， 那么就会加强消化器官的能力 。有效避免了便秘 。
2、利尿通乳
莴笋中的钾量是非常丰富的 ， 这种物质可以平衡体内的水电解质 ， 可以促进血管的健康 。
3、强壮机体
由于莴笋中的营养价值非常丰富 ， 从而被人体吸收后就也提高身体的免疫力 ， 减少生病的几率 。
4、宽肠通便
【茄子和莴笋能一起炒吗 茄子不能和什么一起吃】莴笋含有很多植物纤维素 ， 促进肠胃的蠕动 ， 帮助体内废弃物的排出 ， 有排毒的功效 。

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