黄秋葵是现在买得比较好的蔬菜 ， 有些人体质特殊 ， 不能吃寒凉之物 ， 黄秋葵是热性还是凉性？是酸性还是碱性呢？
黄秋葵是热性还是凉性
黄秋葵是寒性食物 。
黄秋葵性寒 ， 夏天温度高 ， 人也十分的燥热 ， 适当的食用些黄秋葵有很好的清热解毒效果 ， 因为性质原因 ， 热性体质食用黄秋葵为佳 ， 可以中和体中热气、消暑解暑、健康度过夏天 。
黄秋葵是酸性还是碱性
黄秋葵是碱性食物 。
食物是酸性还是碱性要依据最后代谢物的酸碱性来判别 ， 黄秋葵中含有草酸 ， 食用时偏酸性 ， 但是大部分人烹饪前会焯水处理 ， 酸性减弱 ， 而且 ， 黄秋葵中含有丰富的矿物质 ， 经过代谢偏碱性 ， 所以 ， 将黄秋葵归在碱性食物类 。
哪些人不能吃黄秋葵
黄秋葵是寒性食物 。建议女性不要过多食用 ， 特别是经期、孕期女性不要过多食用 ， 以免引起自身身体不适 ， 寒性食物伤胃 ， 脾胃不佳的人群也建议不要过多食用黄秋葵 。
吃黄秋葵要注意什么
【黄秋葵是热性还是凉性 哪些人不能吃黄秋葵】为了避免细菌污染 ， 在清洗秋葵的时候不要将秋葵“帽”给摘掉了 ， 最好是准备烹饪的时候再切掉 ， 这样既能避免细菌入侵 ， 又能给秋葵内部“锁鲜” 。

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