感觉今年餐饮生意很难做啊！该怎么办？
很高兴回答这个问题：首先今年受疫情影响 ， 各行各业都不是那么好做 ， 不单单是餐饮 ， 做实体店的都难[祈祷]可不管怎么样 ， 生活还是得继续 ， 不管做什么行业还是得坚持 ， 尽量投资少一点 ， 卫生防范做好 ， 服务态度更上 ， 努力了其它的顺其自然吧！加油??

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做好内容 ， 不改初心 ， 努力坚守 ， 困难只是暂时的
今年的经济开局确实很差 ， 但是现在餐饮已经陆续开始营业了 ， 按我最近探店的情况来看 ， 开店的还是很火爆 ， 但是至今未营业的可能就是垮了的 。
吃作为人类的基本需求而言 ， 经济因素影响不大 。
如今在这样经济不景气的大环境下 ， 实体生意确实不太好做了 ， 那么如果做生意遇到瓶颈 ， 是该放弃还是选择坚持呢?
这不 ， 近日就有位开店的朋友刚开店就遭遇了生意的惨淡 ， 真不知道该不该继续坚持？
接下来我们听听业内人士给出的建议 ， 看看大伙儿对此是如何建议的
1 ， 为什么千万别转让？先给你说说我的开店经验 。
我们刚开始开店做生意的时候 ， 我老公也是跟的朋友合伙 。 都说万事开头难 ， 每天坐在那里就是拍苍蝇或者发呆 ， 冷淡程度可想而知！因为是两个人合伙 ， 每年交2万房租 ， 很多人看到一年才2万房租肯定会觉得少 ， 但是想想一下 ， 一年做不了一单生意 ， 除了亏店铺还亏时间、人工！
开业第一年年底 ， 跟我老公合伙那个朋友主动放弃了 ， 但是我和老公依然选择了坚持 。

后来渐渐我们生意开始慢慢变好 ， 也能赚点小钱了 ， 至少是不亏铺租不亏人工了 。 然后很多客源也是客人介绍客人 ， 或者朋友介绍朋友 ， 这样我们的市场就慢慢打开了！
如今差不多5年了 ， 我还保留着开张时的照片到至今 ， 就是为了告诉自己 ， 不要轻言放弃！相信前方的路会慢慢变得宽阔的 ， 毕竟不是一开始就有了路 ， 而是人走多了才成了路！
当然 ， 做面馆也是一样的道理 ， 你是新手入门 ， 没有客源、没有人脉、没有推广 ， 所以生意淡点没关系 。 但是不论怎么淡 ， 一定要记得保证自己食品的安全和口感 ， 不要投机取巧 ， 也不要偷工减料！做这行要做积累 ， 这是必须的 。
2 ， 开店容易守店难 ， 是做这行的通病 。
你一天卖二十碗最少也有一百元收入吧 ， 我开饭馆有十二年了 ， 刚开始一天买五六十元 ， 能买上百元我会高兴一晚上 ， 饭店生意真的不好说 。
现在我有天买五六百 ， 有天会过千 ， 但以我十年的经验 ， 开饭店不要管你一天卖多少钱 ， 贵在你每天都要开 ， 只要没有特殊情况就不要停 。

我的店我有三个月没停过一天 ， 我都觉得路边的树叶刚刚变绿怎么又开落了呢 ， 我生意虽然不是很火 ， 但十年下来我也从一无所有 ， 从零开始到今天的有房有车 ， 所以不要灰心好好干 ， 你的生活没人能帮 ， 相信自己 ， 靠自己最实在 ， 真实的劳动 ， 幸勤的汗水不会骗你的
首先我 ， 你做的这个餐饮店 ， 它你的量大不大 ， 还有你的味道行不行？如果说量大味道行 ， 应该还能挺过去 ， 如果量又不大 ， 味道也不怎么样 ， 那我个人建议你还是去打工吧 ， 因为现在生意是非常难做的 ， 你做老板的话太累了 ， 如果说打工的话 ， 起码头疼的不是你也是老板 ， 头疼嘛 ， 对不对？我个人建议你自己想一下办法 ， 尽量的增加一下量的方面的问题吧 ， 因为很多客人吃饭都是这样子的 ， 你这个菜很多饭店为了节约成本 ， 可能量越少越好了 ， 多点几个菜对不对？如果说量大的话虽然少赚点 ， 但是起码留得住客人的心啊味道不错质量大还可以但是你味道不行那你的店那你的店今年都很难过了 ， 那尽早放弃吧 。

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