影响减肥调味料主要是糖、酱油、酱类等,所以想要不影响减肥建议使用盐、姜蒜、胡椒粉或醋这种没有糖分和脂肪的调味料调味,依照自己的口味酌量添加 。另外,不想影响减肥并不是只有白水煮菜这一种烹饪方式,还可以选择蒸、炖、焖、烤、急火快炒的方式,避免红烧、油炸、煎等 。
【减肥的时候,最适合吃的菜是什么?】

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减肥期间的饮食主要是控制糖分和脂肪的摄入,所以除了高油脂高糖分的食物,其他都是可以吃的 。当然,蔬菜富含维生素和纤维素,有饱腹感,热量又低,绝对是减肥期间的优选,每天建议摄入300~500g 。除此之外,肉蛋奶类都是不可缺少的,建议每天蛋类摄入50g(约1个鸡蛋),奶或奶制品每天200~400ml,肉类中鱼虾类50~100g、禽畜肉类50~75g(吃得时候去皮和明显的脂肪) 。肉蛋奶类是我们蛋白质的主要来源,如果是素食主义者,建议多吃豆类或豆制品,这也是我们蛋白质的极好来源 。
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除了运动,吃什么可以帮助减肥?减肥期间,绿色蔬菜可以放心吃绿色蔬菜含有十分丰富的维生素,这些维生素能让人体补充充足的能量和营养,同时,也不会让脂肪堆积,还对人体脂肪起到消耗作用 。因此,在减肥期间,绿色蔬菜可以放心吃 。
减肥期间,豆腐可以放心吃豆腐中含有大豆异黄酮,有抑制女性疾病的作用 。另外豆腐中还含有丰富的蛋白质,既能增肌减脂还能增强饱腹感和延长饱腹时间,非常适合在减肥期间食用 。
减肥期间,黄瓜可以放心吃黄瓜中含有丰富的食物纤维和水分,人在吃黄瓜之后会有一种饱腹的感觉,吃黄瓜这样的食物后,不会再有太想去吃其它的食物的食欲 。
另外黄瓜还能提高肠胃活力,既能加速消化排泄还能提高脂肪的燃烧率,瘦身和保持身材的效果极好 。黄瓜中含有的独特物质丙醇二酸,吃黄瓜这样的食物,可以控制糖分转化形成脂肪,有阻止肥胖的作用 。
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