酵素是个唬人的东西 。酵素其实是个日语词汇 ， 日本人把酶叫做酵素 ， 先是被引进taiwan ， 后又进入大陆 。由于这个词汇从国外引进 ， 很是能唬住一些人 ， 所以很多保健品非常喜欢用这个词汇 。但是 ， 目前流行的所谓‘酵素’类产品 ， 大多是糖和水果进行发酵之后的产品 ， 说简单一点就是水果泡菜加上低度甜味水果酒的混合物 。
其中有糖分 ， 有多种有机酸 ， 有酒精等成分 ， 也有少量维生素 。而目前市面上的酵素产品有些是粉末状、片剂 ， 有些是酵素原液 。但无论如何 ， 它们和酶其实已经不是一回事了 ， 效果也相去甚远 。而酶是蛋白质 ， 口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解 ， 也就没有生物活性了 。
说酵素能排毒、清宿便是没有意义的 。如果酵素“清脂”、“排毒”真的很有效 ， 那只能怀疑是非法添加了某些成分 。很多排毒减肥产品里面都有决明子、番泻叶等成分 ， 这种产品对高血脂、脂肪肝的人有一定作用 ， 但是长期服用会造成电解质紊乱、蛋白质缺乏 ， 人的肠子失去自我律动能力 ， 蠕动能力差 ， 会造成消化不良 。
尤其是未生育的女性长期服用所谓的“排毒”产品的话 ， 生育时很可能因为体质太弱、营养不良、贫血而使得胚胎失去活力 。总之 ， 正常吃三餐饭的情况下 ， 只靠服用‘酵素’产品就能减肥 ， 不靠谱 。而有些酵素产品还宣传能zhi疗糖尿病 ， 这就更不靠谱了 。
【纤姿蒂火龙果酵素为什么吃了睡不着】

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