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吃粗粮确实有好处啊 ， 特别是对于现代物质条件优越 ， 吃得过于精细化的人们来说 。适当多吃粗粮有益于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病 。

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多吃粗粮大好处具体表现在:(1)粗粮与细粮相比较 ， 含有丰富的B 族3生素和矿物质
B 族维生素在体内参与三大营养素的代谢 ， 还有增进食欲和消化功能 。维护神经系统正常功能等作用 。
(2)粗粮中含有丰富的膳食纤维
膳食纤维 ， 进入肠道 ， 能吸水膨胀 ， 增加胃内容物 ， 促进肠道蠕动 ， 增加饱腹感 ， 有利于控制食物能量的摄入 ， 从而起到控制体重 ， 预防肥胖的作用 。
(3)有利于防止高血糖
粗粮相对于精致米面餐后血糖变化小 ， 血糖生成指数较低 ， 可以延缓糖的吸收 ， 有助于改善糖耐量及糖尿病患者的血糖控制 。(白面馒头GI 88.1、精白米饭83.2、小米为71、糙米饭为70、玉米粉68、大麦粉66、荞麦为54、燕麦55)
(4)对心脑血管疾病的防zhi
粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维 ， 可减少肠道对胆固醇的吸收 ， 促进胆固醇排泄 ， 而且粗粮中所含的植物化学物质如木质素、芦丁、类胡萝卜素等 ， 具有抗氧化作用 ， 可降低发生心血管疾病的危险 。
(5)可缓解便秘预防肠癌
【吃粗粮的好处有哪些？吃粗粮不可太单一吗？】适当的吃粗粮 ， 粗粮中的膳食纤维有助于缓解便秘 ， 增加粪便数量缩短粪便在大肠内存留的时间 ， 改变了大肠内的论相 ， 稀释了致癌物 。
总之 ， 粗细搭配有利于合理摄入营养素 。适当的粗细搭配对预防肥胖和各种慢性病都有好处 。当然了 ， 粗粮也不是吃得越多越好 。比如 ， 肾病患者 ， 慢性胃炎 ， 胃溃疡患者、痛风患者 ， 都不宜吃粗粮 。(正常人 ， 每天全谷物和杂豆类摄入在50-150克)
吃粗粮不可太单一吗？粗粮的种类也多 ， 有燕麦、糙米、荞麦、青稞米、高粱米、玉米、薏米、红小豆、绿豆等粗粮及芽豆 。所以吃得时候也该多样化才可以 。不一定只吃玉米 ， 因为只要提到粗粮 ， 很多人diyi个想到的就是玉米 。
吃粗粮一定要记得调换着来吃 ， 也可以互相搭配着来吃 ， 比如糙米+燕麦、玉米+豆面、薏米+红小豆等等 。
晚上多吃 ， 会吸收更多的热量吗？

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