吃豆腐的注意事项
1.豆腐不宜与含有酸性成分的食物同食 。酸性物质与豆腐一起结合 , 容易在体内形成草酸钙 , 影响钙质的吸收 。常见的酸性成分食物有茭白、菠菜、竹笋、苦瓜、葱等 。
2.豆腐也不适合与蜂蜜同食 , 豆腐能清热散血 , 下大肠浊气 , 而蜂蜜甘凉滑利 , 这两种食物一起食用 , 容易出现腹泻的情况 。
3.豆腐不宜与维生素C含量丰富的食物同食 。维生素C与豆腐一起结合可能会降低其食物的营养价值 。常见维生素C含量丰富的食物有南瓜、橘子、黄瓜等 。
【羊肉可以和豆腐一起吃吗 羊肉和豆腐一起吃的好处】4.豆腐中含有一定量的的嘌呤 , 所以对嘌呤代谢失常的痛风病人或者是血尿酸浓度增高的人群都要忌口 。
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