秋冬季节 ， 寒风阵阵 ， 有什么比一个热气腾腾、香气扑鼻的烤红薯更能慰籍人心呢？大家都知道吃红薯这种粗粮对身体好 ， 还养胃 ， 但吃红薯有什么禁忌、怎么吃比较好还是需要好好了解一下的 。
吃红薯的注意事项
1.空腹吃红薯烧心
因为红薯的含糖量非常高 ， 因此在空腹的时候千万不能吃 ， 因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸 ， 让你有一种“烧心”的感觉 。而且除此之外 ， 红薯还含有氧化酶 ， 如果吃的过多 ， 会在肠道中产生气体 ， 导致腹胀 ， 打嗝的现象出现 ， 对于肠胃功能不好的人来说 ， 影响特别大 。
PS：胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃 ， 以免病情加重 。
2.吃红薯别忘减主食
因为红薯富含淀粉 ， 热量较高 ， 等量的红薯和大米 ， 能量相当 ， 如果吃了红薯又吃大米 ， 能量难免超标 。建议用来部分替代主食 ， 才能发挥其健康功效 。一般如果吃主食 ， 建议吃100～200克即可 。
3.一顿饭单吃红薯不行
单吃红薯缺少蛋白质和脂质 ， 最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 ， 才不会营养失衡 。比如在吃红薯时 ， 也少吃点猪肉 ， 可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收；还可以搭配一些咸味菜肴 ， 既调节口味 ， 又能减少胃酸 ， 消除肠胃的不适感 。
红薯搭配禁忌
1、红薯忌与柿子同吃
秋天红薯和柿子同时上市 ， 不少人两个都喜欢吃 ， 在闲暇的时候常常会买一些 。但是 ， 如果您在食用红薯过后 ， 短时间内就食用了柿子 ， 那么 ， 红薯的糖分会在胃部发酵 ， 导致胃酸过多 ， 而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚 ， 出现腹部硬块 ， 量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
ps：如果红薯食量多的情况下 ， 应该至少相隔五个小时以上再吃柿子 。
2、红薯不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物 ， 一起食用更加不易消化 ， 一起吃会造成腹痛 。
3.红薯不能和鸡肉一起吃
红薯和鸡肉一起吃 ， 对肠胃有一定的影响 ， 会造成腹痛 。
4.红薯不能和蟹一起吃
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石 。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食 ， 有的可能腹泻 ， 甚至有的可能得结石 。
5.红薯不能和酒一起吃
饮酒时和饮酒后3小时内 ， 不宜吃红薯 ， 因为红薯中含有“气化酶” ， 多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状 ， 而酒精会刺激胃壁 ， 可能会加重这种不适症状 。
6.红薯不能和西红柿一起吃
红薯和西红柿一起吃会得结石病 ， 还会出现腹痛、腹泻、呕吐 。特别是胃不好的人 ， 红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸 ， 而西红柿在较强的酸性环境下 ， 会产生沉淀 ， 而不溶于水 ， 从而导致消化不良 。
7.红薯不能和香蕉一起吃
红薯和香蕉一起吃会引起身体不适 ， 容易腹胀 ， 还伴有胃反酸现象 。吃多了 ， 会造成食品长时间停留在胃里 ， 产生胃堵 。如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒 。
这样吃最养生

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