车前草虽然看起来很不起眼 , 但是却有很好的药用价值和食用价值 。具有清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻等多种功效 。那么吃车前草会有什么副作用?下面一起来看看吧 。
车前草的副作用有哪些
1、腹泻
车前草的属性属于寒性 , 所以吃的过量的话会引起腹泻 , 对体虚的人群很不好 。
2、损害肝肾
长期大量的食用会对肝肾有所伤害 , 尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用 , 不建议长期食用车前草 。
车前草有什么功效
1、利尿
实验证实 , 车前草可以使得家犬、家兔以及人体的尿液增多 , 有着增加尿素、尿酸和氯化钠排出的作用 。
【车前草的副作用有哪些 车前草有什么功效】2、抑菌
实验证明 , 车前草的水浸剂对于金黄色葡萄球菌、同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等微生物均有不同程度的抑制作用 。
3、利关节
当人体出现滑膜炎症时 , 使用车前子可以使得结缔组织增生 。而将车前子的煎剂注入动物试验品家兔的膝关节腔内 , 可以让松弛的关节囊恢复原有的紧张度 。
4、祛痰平喘
车前子中的车前甙有兴奋分泌神经的作用 , 可以促进气管和支气管粘液的分泌 , 抑制呼吸中枢 , 达到平喘、镇咳、祛痰(给药后除呼吸道分泌液增加外 , 唾液分泌并不会出现增多)的作用 。
车前草怎么吃最养生
1、凉拌车前草
材料:春夏季节的车前草幼株、嫩芽 , 各种调味品 。
做法:把车前草洗净、烫熟、晾干、切碎 , 将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品 。
2、炒车前草
材料:春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒
做法:去除车前草里面的杂质 , 洗净、烫熟、晾干 。起油锅 , 用花椒、葱花、蒜片爆香 , 加入晾干的车前草快速翻炒 , 炒匀即可出锅 。
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