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为什么减了一段时间肥，体重下降缓慢，还动辄就反弹？很多人辛辛苦苦运动、控制饮食、吃减肥药等来达到瘦身的目的，没想到休息一两天，体重又迅速地反弹回来了！若想要健康持续地保持好身材和体重，你首先得了解以下6个关于减肥的真相 。

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一、为什么会有减肥平台期?减肥初期，一般只要坚持做一些运动和注意饮食都能将体重减下去 。但人的机体为了维持基础的新陈代谢，避免能源被完全耗竭，当体内能量被消耗到一定程度时，机体便会产生保护，抑制体重继续下降 。另外，当我们减少摄取热量一段时间后，我们的身体就会适应了这一变化，将减少后所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，于是我们体内的热量又达到了一个新的平衡状态 。这时就进入了减肥平台期了 。

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二、为什么减肥会反弹？　1、依靠单一食物减肥

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很多朋友在减肥的时候只吃一种食物，这样确实会起到不错的减肥效果 。可是，一旦不再单一吃一种食物的时候，就会迅速地胖回来 。如果我们想通过食物来减肥，就不能只吃一种 。例如，吃番茄可以减肥，再搭配吃一些其他减肥的食物，像土豆、冬瓜、海带等等，这样才能均衡营养，不会出现反弹的后果 。

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2、过度节食
为了瘦得更快，很多人都会想到过度节食 。不错，减肥需要控制饮食 。但是，过度节食只会适得其反 。过度节食，让身体长期处于“饥饿”状态，营养得不到补充，影响正常的代谢 。一旦饮食稍稍增加，就会容易长胖 。
3、不吃主食
日常的主食，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，可以为人体提供足够的能量 。而有的营养元素，如脂肪，就比前三者的能量要高得多 。因此，不吃主食并非是控制热量摄入的最佳方法 。相关研究显示，高碳水化合物低脂肪的食物容易让人满足，不会导致过量摄入 。也就是说，吃主食能让人有强烈的饱腹感，有利于控制热量的摄入 。
4、吃减肥药
市面上的很多减肥药主要是通过让人腹泻的方式减掉人体内的水分，达到减轻体重的目的 。然而，这种方法没有从根本上消除身上的脂肪 。只要一停药，或是身体的水分得到补充，体重就会重新上升 。
5、只做有氧运动
有氧运动的减脂效果毋庸置疑 。然而，在进行有氧运动燃脂的同时，也会减掉一部分肌肉 。长期只做有氧运动，身体的肌肉量就会减少 。肌肉量减少导致代谢能量下降 。一旦停止运动，或饮食稍不注意，甩掉的脂肪很快就会再长回来 。
6、缺乏锻炼
生物学认为体重反弹是一种生理反应 。有研究表明，人的身体“记住”了先前较高的体重，并且努力地达到原来的重量 。如果你减肥太快而且不锻炼，那么就有可能失去过量的肌肉，从而使自己的能量消耗变的更小，静息代谢率降低，也就更容易反弹 。
三、面对平台和反弹怎么办?饮食上
有的MM选择吃单一食物来达到瘦身效果，如只吃热量低的蔬菜和水果，或只吃菜，不吃饭等 。这样的方法刚开始时或许有一定的效果，但当进入减肥平台期，减少进食或只吃蔬菜水果已经很难达到减肥的效果 。而且身体长期得不到均衡营养，还会影响身体健康，所以这时可以适量补充一些蛋白质，恢复正常饮食 。但在挑选食物时还是要注意，主食淀粉类可以选择糙米饭或全麦面包，而菜就要尽量清淡，少盐少调味料 。

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