【老韩煸鸡是怎么做的？求香煸鸡的做法？】您好，很高兴回答您的问题 。香煸鸡是四川省的一道地方名菜，属于川菜的一种 。其特点是麻辣鲜香 ，味道浓郁，鸡肉香而不腻，入口余味悠长 。无论下酒还是下饭都是一道不可多得的美味佳肴 。好吃的东西不见得人人会做，到底怎么样的香煸鸡做法才是最地道的，这个就是仁者见仁智者见智的问题了 。下面本人分享一下自己的香煸鸡做法，供朋友们参考讨论 。先介绍一下做香煸鸡需要准备的食材 ：1、主料白条鸡一只， 约一千克左右 。

文章插图


文章插图
2、辅料食用油 、 料酒、葱、 姜 、蒜 、干辣椒 、八角、 麻椒、青红椒、芝麻、盐 、鸡精。接下来我们介绍一下具体的步骤：

文章插图
1、将鸡块剁好后，放入锅中焯一下水，去除血水 。2、捞出焯好的鸡肉晾凉，用适量食盐、料酒腌制十五分钟，充分入味 。3、油锅置火上，放适量食用，加热至七成，将腌制好的鸡块放入锅中用中火翻炸，炸透捞出 。4、油锅不要关火，把捞出的鸡块进行二次复炸，炸至表面金黄，捞出备用 。5、把油倒出，锅里留点底油，下入八角、麻椒、葱、姜、蒜，煸炒至出香味 。6 下入炸好的鸡块，用中火不停翻炒。7、待锅里的鸡块颜色变深，麻、辣香味都出来时，我们再放入青红椒继续翻炒8 最后放入适量的盐和鸡精，撒点芝麻翻两下出锅即可 。这样，一道满屋飘香 、色香味俱佳的香煸鸡就算完成了 。小伙伴们不妨试着自己去做一下，也许会有意想不到的惊喜呢！今天的回答就到这里，谢谢！

• 哈尔滨哪有中医减肥，或是走罐的地方？
• 腰腹环吸要多少钱 腰腹环吸的危害
• 苹果肌是天生的还是练出来的 苹果肌是肌肉吗
• 胳膊溶脂有效果吗 胳膊溶脂价格
• 赵德春名字打分，赵德春是谁个人资料工作简历表
• 赵彦瑜名字打分，赵彦瑜是谁个人资料工作简历表
• 赵笑幔名字打分_赵笑幔是谁个人资料工作简历表
• 赵迅名字打分，赵迅是谁个人资料工作简历表
• 创意蛋糕店修改器 品销宝怎么修改创意？品销宝是什么？宝拉的创意乐园怎么样
• 淘宝直播宝宝圈是什么？如何发布视频？