核桃中所含的维生素B可防止细胞老化以及记忆力和性功能减退 ， 核桃非常适合老年人和青少年喝 。
高血脂能不能吃核桃
核桃仁的营养价值极高 ， 富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等 。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量 ， 预防高血压、冠心病、高脂血症等 。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用 。
其实高血脂患者是可以吃核桃的 ， 而且核桃不仅可以给他们的身体健康带来影响 ， 还可以有效地缓解高血脂疾病现象 ， 因此高血脂患者可以放心的吃核桃 。
吃核桃有什么好处
中医认为 ， 核桃仁性味甘温 ， 有补肾壮阳和润肺、通便的功效 。因此 ， 由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人 ， 每天最好坚持吃点核桃 ， 能起到治疗作用 。
血脂高的人吃核桃有什么好处
核桃营养极其丰富 ， 不仅富含纤维 ， 还含有益健康的不饱和脂肪和大量的抗氧化剂 ， 而且饱和脂肪含量极低 ， 同时可以抑制人体内“坏胆固醇”(LDL)的增加 。因此 ， 特别适合血脂异常的人 。
由于核桃属油料作物 ， 脂肪含量和热量都很高 ， 肥胖者 ， 患有高血压、冠心病、糖尿病的人不宜多吃 。中医认为 ， 多吃核桃会助湿生痰 ， 导致腹胀 。因此 ， 健康人每天别超过2个 ， 糖尿病患者最好别直接吃 ， 可用核桃油烹饪 。
高血脂可以吃红枣吗
高血脂能吃红枣 。红枣性和补气血 。它对高血压和高血脂是没有什么损害的 ， 所以高血压、高血脂病人可以吃红枣补气 ， 但是红枣本身性滋腻 ， 吃多了容易碍胃 ， 影响脾胃功能 ， 造成体湿 ， 所以要适量 。大枣含有大量的糖类物质 ， 主要为葡萄糖 ， 也含有果糖、蔗糖 ， 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素 ， 具有较强的补养作用 ， 能提高人体免疫功能 ， 增强抗病能力 。
所以 ， 通过上面的介绍 ， 我们便知道了 ， 对于高血脂的人来说一般是可以吃红枣的 ， 但是要注意少吃的好 ， 因为多吃红枣还是会对血脂高的人的身体造成一定的危害的 。除此之外 ， 血脂高的人在平时的饮食中还要注意禁食高脂肪和油腻的食品、禁食甜食、多吃一些具有降脂作用的食品 。
高血脂不能吃什么食物
第一：限制高脂肪、油腻食品
严格选择胆固醇含量低的食品 ， 如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等 ， 尤其是多吃含纤维素多的蔬菜 ， 可以减少肠内胆固醇的吸收 。临床显示 ， 油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症 ， 而且还会影响到正常的心态情绪 。
第二：限制甜食
糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯 ， 使血浆中三酸甘油酯的浓度增高 ， 所以应限制甜食的摄入 。那些看起来漂亮吃起来美味的甜食 ， 并不适合血脂高的患者 ， 而且甜食也会让女人更易衰老 ， 所以要限制甜食的摄取 。
第三：具有降脂作用的食品

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