1、多吃一些含铁质的食物及能提高吸收铁质的植物性蛋白 。

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2、禁烟酒及辛辣燥热的食物，忌食生冷及寒性的食物，少食酸味食物，如各种酸菜、李子、梅子、青梅、柠檬等，不要吃太咸的食物以防水肿 。多吃含镁、B族维生素的食品，如香蕉、动物肝脏等，能让新陈代谢变得更好 。

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3、黄瓜 黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪 。
4、白萝卜 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积 。
5、韭菜 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用 。
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚 。
6、芦笋芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥 。
7、茄子
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物 。
8、扁豆
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢 。
9、 橙
橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择 。
10冬瓜 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等 。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积 。
11、芹菜 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖 。
12、香菇 香菇含有30多种酉每和18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸，就含了7种 。所含核酸物质，可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥 。
13、绿豆芽 现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益 。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用 。
14、洋葱 洋葱含环蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，对脆性的血管有软化作用，并可护肤美容，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，增强肌肤修复能力 。
15、醋 醋具酸性，可软化血管，清除血脂，对高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖者均有益处 。但醋有合成醋与酿造醋，我们应挑选酿造醋 。
平时多吃哪些食物可以促进新陈代谢?1、食用一定量的铬 。铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪 。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100—200微克的铬 。如此剂量的铬是很难从食物中获取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂（如复合维生素和矿物质）或饮用啤酒 。
2、食用富有植物纤维的食物 。植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌 。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用 。建议男士每次用餐时食用18—20克植物纤维 。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等 。
3、食用含有镁的食物 。镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力 。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉 。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品 。

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