材料
【苹果煲瘦肉最正宗的做法？】

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主料：苹果200g、瘦肉200g；

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辅料：盐适量、莲子30g、百合15g、x参30g、元肉20g、杞子10g、麦冬10g、北芪10g、红枣10g

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苹果煲瘦肉

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1苹果一只 ， 约200g 。2苹果洗干净 ， 不用剥皮 ， 平均切开6块 ， 去掉核 。3瘦肉200g ， 洗干净切成小块 。4红枣、莲子、北芪、麦冬、杞子、元肉、x参、百合准备好 。5洗干净煲后放4碗水 ， 再放几片姜片 ， 开火煲滚 ， 然后把苹果和肉放入煲肉 ， 煲约1个半钟左右 。6清润防澡的苹果汤就完成了 ， 放入少许盐即可饮用 。小贴士
苹果不宜放太多 ， 而且一定要去核 ， 要不是汤会酸 。
煲玉竹,百合瘦肉汤放苹果好吗？沙参玉竹瘦肉汤材料：土猪瘦肉150克,沙参15克,玉竹头25克,百合8克,莲子8克,生姜2片,清水适量做法：1、全部材料洗净.2、沙参、玉竹头、莲子、百合放入清水里泡30分钟后取出洗净备用.瘦肉汆水去腥味,洗净切块.玉竹头切片.3、煮沸清水,放入全部材料,用大火煮15分钟后改小火熬煮45分钟,下盐调味,即可饮用.功效：养阴润燥,益胃生津,养心安神.沙参：性味苦、微寒.具养阴润肺,益胃生津之功.玉竹：性味甘、平.具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效.莲子：性味甘、平.具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效.百合：性味甘,微寒.善养阴润燥,生津止渴.瘦肉：性味甘、咸、平.有滋阴,润燥,滋肾阴,健脾补虚的功效.提醒：沙参等材料要浸透,以除去药材上的硫磺.这里用的玉竹头据说没有打硫磺防虫,但为了安全,还是浸泡一下为好!
苹果煲猪肉有哪些作用呢？苹果瘦肉汤有zhi感冒和防感冒的作用和增强人体免疫力 。芡实:益肾固精 ， 补脾止泻 ， 除湿止带 。苹果:具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒、预防感冒等功效 。瘦肉：富含蛋白质 ， 而脂肪的含量极低 ， 瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源 ， 瘦猪肉中的维生素B1含量相当高 ， 不过 ， 含维生素A却很少 ， 几乎不含维生素C 。这款汤适合一年四季食用 ， 有zhi感冒和防感冒的双重作用 。拓展资料苹果瘦肉汤的做法材料：芡实50克、苹果2个、西洋参5克、瘦肉500克（用大排肉 ， 或无皮的前胛肉、梅花肉都可）制作步骤主料猪里脊肉300g苹果2个辅料蜜枣1个姜适量盐适量 1.首先将猪里脊肉切成小块 。3.锅中倒入半锅清水 ， 下入猪里脊肉、蜜枣、姜片4.待水烧开 ， 放入苹果 ， 盖上锅盖 ， 煮一个半小时 ， 再放入小半勺盐 ， 拌匀 ， 就可以装出来享用了 。

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