现在的女性朋友都知道怎么保养皮肤 ， 为什么让自己保持年轻 ， 我们还能怎么办呢？下面就介绍几种能保持年轻的食物 。
女人吃什么才能保持年轻
莲子
莲子富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素 ， 是老幼皆宜的食品 。
莲子猪肚汤主料：
猪肚 (一个)、莲子 (一把)
辅料：
葱 (两段)、姜 (一块)、香葱 (四根)、花椒 (一汤匙)
做法：
1、猪肚切条 ， 冷水放一勺花椒、半块拍碎的姜 ， 中小火煮开猪肚 ， 煮一分钟后放一勺料酒 ， 再次煮开 。捞出洗净 。
2、猪肚条 ， 莲子 ， 葱姜 ， 足量水一起加入汤锅 。
3、大火烧开 ， 小火煲到汤呈奶白色 。
4、调入盐 ， 胡椒粉继续小火煮半小时 。
5、出锅前加入香油和香葱即可 。
银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 属于真菌类银耳科银耳属 ， 是门担子菌门真菌银耳的子实体 ， 有“菌中之冠”的美称 。
既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。既能增强人体免疫力 ， 又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。
银耳百合核桃粥食材：
大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱米10克 。
做法：
1、百合剥成小瓣洗净 ， 银耳泡发 。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮1小时左右 。
2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中 ， 大火煮滚转小火20分钟 ， 期间用勺子搅拌 。
3、再投入百合和枸杞煮滚即可关火 ， 爱吃甜的可以加些冰糖 。
芡实
芡实属中药中的收涩药 ， 为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁 ， 具有很高的食疗价值 ， 在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物 。
冬瓜薏米排骨汤主料：
排骨 (400克)、冬瓜 (300克)、薏米 (20克)、芡实 (20克)
做法：
1、薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；
2、排骨焯水捞出沥干；冬瓜洗净切块；
3、锅中加水4碗 ， 放入排骨、薏米、芡实和姜片；
4、大火烧开后倒入冬瓜；
5、再开后转小火煲1个小时 ， 然后加盐调味~
赤小豆
赤小豆不仅是美味可口的食品 ， 而且是医家治病的妙药 ， 《本草纲目》说其性下行 ， 能通小肠利小便去肿胀 。
赤豆元宵主料：小豆 (适量)
辅料：糯米粉 (适量)
做法：
1、红豆洗净浸泡一夜
2、泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里 ， 再加入适量的水
3、糯米粉加热水活成雪花状
【美白延缓衰老吃什么 这些东西越吃越年轻】4、用手揉成小圆子
5、锅里水烧开后继续煮半个小时左右 ， 加入揉好的小圆子和冰糖
6、继续煮十分钟左右 ， 到小圆子浮起来即可
葛根
葛根中含有丰富的黄酮类物质和葛根素 ， 目前异黄酮主要从大豆中提取 。随着人们对野葛研究的不断深入 ， 发现野葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的 。
葛根酿肉食材：
粉葛500克、猪梅头肉300克、鸡蛋1个
调料A：
盐2克、料酒10克、白胡椒粉少许、姜葱末适量
调料B：
生抽10克、蚝油5克、红烧酱油5克、红糖5克、油10克
做法：
1、用刀将猪梅头肉剁成肉末 。

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