8、冬季喝无花果杏仁汤好
无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女 。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝这个汤,能够帮助加速恢复 。

文章插图
冬天喝什么汤比较滋润一、花旗参炖水鸭
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
功效：益气养阴 ， 清虚热 ， 滋阴养胃 ， 补气利水
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮 ， 花旗参洗净切片 ， 加生姜一片 ， 放入炖盅内加水250毫升 ， 隔水炖2小时即可 。
适用人群：气因两虚 ， 虚热内扰 ， 眠差口干 ， 午后潮热 ， 盗汗 ， 水肿等症 。
二、牛骨香菇萝卜汤
原料：牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量
做法：
1、牛骨斩成5cm长的块 ， 洗净备用 。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净 。胡罗卜去皮洗净后切块 。
【冬天喝什么汤滋润 适合冬季喝的养生汤】2、将牛骨放入汤煲中 ， 一次性倒入足量清水没过牛骨 。大火加热后 ， 撇去浮沫 ， 放入香菇 ， 大葱 ， 姜片和花椒 。再调入醋 ， 盖上盖子用中火煲2小时 。
3、放入胡萝卜块 ， 继续炖15分钟 ， 调入盐 。食用前 ， 撒入香菜即可 。
三、灵芝香菇煲土鸡
原料：灵芝4克(约6片)干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量
做法：
1、灵芝 ， 香菇和红枣用冷水浸泡2分钟 ， 冲洗干净备用 。土鸡洗净斩成大块 。
2、将鸡块放入汤煲中 ， 一次性到够足量清水 。大火加热后 ， 撇去浮沫 。放入灵芝 ， 香菇 ， 红枣 ， 大葱段 ， 姜片 ， 淋入料酒 。盖上盖子 ， 用文火煲2小时 。食用前 ， 调入适量盐 。
四、蜜瓜螺头鸡汤
材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜 ， 生一点 ， 不要太熟) ， 新鲜海螺肉250克(干品100克) ， 老母鸡肉500克 。
辅料：生姜1小片 。
做法：最好用传统的高且深的瓦罐 ， 如果没有 ， 不锈钢锅也行 。先将水烧开(水量超过材料一倍) ， 再将姜片、螺肉、鸡块放入 ， 大火烧半小时 ， 然后用中火煲2小时 ， 将蜜瓜(切成小块)放入 ， 再用中火煲半小时即可 。此时的汤水约为最初水量的一半 。最后根据口味放盐 。干螺肉用温水泡1小时 ， 洗净待用;母鸡肉切6块 ， 如果太肥 ， 可去鸡皮 。但不去皮最好(有鸡皮时汤香) 。
功用：此汤在香港又被称为爵士汤 ， 据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤 。汤烧出来的正色是奶白色 ， 女人喝最好 ， 具有美容 ， 滋润效果 。

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