家居必备的生涯小知识

家居必备的小知识
家居必备的生涯小知识
1、洗衣服领口：
在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。由于人的汗液中含卵白质，不能在水中消融，而在食盐中就能很快消融。
2、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类：
可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐夹杂来洗也可以洗的很清洁。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：
小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合缝后揩去周围多余蛋清，经由半小时，断裂部门就可完全粘和。放置一、两天后，纵然受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。
4、判别罐头食物的利害：
制造罐头经由蒸煮，罐内食物中的水酿成蒸汽，封罐冷却后蒸汽又凝聚成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，以是，好罐头的顶部不是平的，而是稍凹的若是罐内食物变质发生了气体，顶端就会凸出来。
5、煎鱼不沾锅：
将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有油。煎鱼时就不会沾锅。省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立刻放入锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
【家居必备的生涯小知识】 6、眼镜防雾：
天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请器械。可用半干的肥皂土擦镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，纵然到浴室里沐浴，镜片也不会有雾气。
7、旧照片变新：
照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
8、啤酒的妙用：
（1）用啤酒将面粉调希淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩适口，稀奇是用此方式烹饪牛肉，效果更佳．
（2）啤酒可使凉拌茶增添鲜味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
（3）和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
（4）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
（5）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。
（6）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。
9、西瓜皮的妙用：
（1）削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，响亮、香甜、适口。
（2）将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。
（3）把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。
（4）将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。

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