金桔是一种冬春季节常见的水果 ， 味道酸甜 ， 富含营养 ， 十分受欢迎 ， 除了直接食用之外 ， 金桔还可以怎么吃呢？
金桔怎么吃
金桔味道酸甜多汁 ， 其中含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、有机酸以及多种矿物成分 ， 具有生津止渴 ， 通利小便等功效 ， 食用和药用价值都比较高 ， 金桔的食用方法也有很多 ， 最常见的就是直接食用 ， 除此之外 ， 还可以用来泡酒、泡水、蜜制、做甜汤等食用 ， 根据自己的喜好选择即可 。
金桔泡酒
材料：金桔2斤 ， 冰糖400克 ， 白酒1.8升 。
做法：
1、将金桔洗净 ， 沥干水分 。
2、然后用牙签在金桔表面扎数个小孔 ， 放入消好毒的玻璃罐中 。
3、放入冰糖 ， 再将白酒倒入 ， 封好口 。
4、将金桔置于阴凉处 ， 每天摇晃一次 ， 浸泡1个月左右 。
5、将金桔取出 ， 再泡1个月即可饮用 。
蜜汁金桔
材料：金桔500克 ， 白糖300克 ， 蜂蜜30克 。
做法：
1、将金桔中的坏果挑出 ， 剩下的清洗干净 。
2、金桔对半剖开 ， 去除果核放入碗中 。
3、加入白糖拌匀 ， 腌制一晚 。
4、将腌透的金桔连同汤汁一起倒入砂锅中 。
5、开小火慢熬 ， 期间不断搅拌 。
6、待其煮沸后再煮15分钟左右盛出 。
7、然后倒入蜂蜜拌匀即可食用 。
金桔冰糖饮
材料：金桔3-4个 ， 冰糖适量 。
做法：
1、将金桔清洗干净 ， 对半切开 。
2、去除果核后放入茶壶中 。
3、将冰糖放入 ， 加入适量清水 。
4、开中小火慢煮 ， 直至金桔变软 。
5、待其稍冷却后即可饮汤食果肉 。
金桔柠檬茶
材料：金桔8颗 ， 柠檬半颗 ， 话梅2颗 ， 果糖适量 。
做法：
1、金桔清洗干净 ， 其中5颗榨成汁 ， 另外3颗用刀划几道刀痕 。
2、将榨好的金桔汁倒入杯中 ， 挤入柠檬汁 。
3、放入果糖和话梅 ， 冲入1/3杯开水搅匀 。
4、放入冰块和划好的金桔拌匀即可饮用 。
金桔可以带皮吃吗
可以 。
【金桔怎么吃 金桔可以带皮吃吗】金桔外皮脆嫩 ， 口感甘甜清香 ， 而且还含有丰富的维生素C成分 ， 比果肉中的含量还要高 ， 同时果皮中还含有硫胺素、核黄素、黄酮甙、挥发油等物质 ， 营养价值比较高 ， 因此金桔是可以带皮吃的 ， 连皮一起食用不仅可以提高食用口感 ， 还可以增强金桔的营养价值 。

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