自己做杨梅汤
怎样自己做杨梅汤准备材料
杨梅150克、红糖适量、冰糖适量、水适量。
备注：杨梅如果是新鲜的，可以不用泡水，如果是干杨梅，需要提前泡水。
制作过程
1. 将杨梅用清水洗净，并去掉杨梅的蒂部。
2. 把洗净的杨梅放入锅中，加入适量的水，水量以淹没杨梅为准。
3. 加入适量的红糖和冰糖，糖的量可以根据个人口味适量调整。
4. 开火烧开后，转小火慢炖20-30分钟，直到汤汁变得深红色并且有杨梅的香味。
5. 熄火，将汤汁倒入碗中，待汤汁稍微冷却后，即可食用。
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小贴士
【自己做杨梅汤】1. 杨梅的蒂部和叶子不能一起煮，否则会有苦味。
2. 糖的量可以根据个人口味适量调整，如果不喜欢太甜可以少放一些糖。
3. 煮的时间不宜过长，否则会影响杨梅的口感和营养价值。
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