肉麦饼肉麦饼是当地的特色小食， 制作考究， 工艺精湛， 做出来的肉麦饼外表焦黄软韧， 里面用猪肉和梅菜干制作而成的馅料滋味丰富， 咸香可口， 别是一番风味 。

豆腐皮永康豆腐皮色泽金黄， 皮薄且有韧性， 吃起来清香可口， 鲜美细嫩 。
加入食材和调料一起烹饪后， 口感绝佳， 十分值得称赞 。
小麦饼小麦饼是永康的一道风味美食， 香味浓郁， 轻薄软韧 。
卷入各种食材一起食用， 滋味丰富， 味道具有层次感 。
咸香可口， 十分受当地人喜爱， 是一道耐人寻味的特色美食 。
麻糍麻糍是用糯米制作而成的一道糕点， 口感软糯， 清香可口， 滋味甜美， 让人越吃越爱吃 。
品类丰富， 有麻糍滑、麻糍食果、米筛花等等， 是老少皆宜的传统美食 。
豆腐丸豆腐丸是用五花肉、豆腐制作而成的传统美食 。 制作工序繁复， 用料讲究 。
做出来的豆腐丸口感润滑， 肉香味与豆腐清香味交融在一起， 让人食欲大增， 越吃越过瘾， 好吃到根本停不下来 。
牛血汤牛血汤采用传统的烹饪方式最大限度保留了食材的原汁原味， 牛血润滑细腻， 牛肉酥烂美味 。
汤汁鲜美可口， 滋味悠长， 让人称赞有加， 十分值得品味 。
发饼发饼外形独特， 吃起来外酥里嫩， 口感丰富， 滋味绝佳， 甜而不腻， 别是一番风味， 让人回味无穷 。
豆芥豆芥是用大米和丝瓜叶磨成米浆， 然后摊到锅里烤熟而成 。
色泽碧绿， 植物清香味沁人心脾 。
吃起来咸淡适中， 风味独具， 十分具有特色 。
糖洋糕糖洋糕也是千层糕， 用大米、红糖、丝瓜叶、葡萄干等一起制作而成的风味美食 。
香味浓郁， 口感软糯且富有弹性 。
甜而不腻， 别是一番滋味， 让人回味 。
芋饺芋饺呈三角形， 是用番薯粉制作成面皮， 包上肉馅煮熟而成 。
香味扑鼻， 口感软润滑嫩， 馅料滋味鲜美， 味道丰富， 让人唇齿留香， 回味无穷 。

在永康华丰菜场的一楼有最实惠的千张， 西城街道横山下村的千张和永康市姥姥豆制品有限公司（倪宅）是比较知名的 。

永康还有其他特产， 像肉麦饼， 永康干， 过年糖， 小麦饼······

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