世界公认三大健康油种分别是葵花籽油、橄榄油、山茶油 。 1、葵花籽油葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油 。 据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍， 在21世纪， 心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多， 而长期食用合适的油脂产品， 能够对上述症状有较大的改善 。 葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种， 葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油， 葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三 。 2、橄榄油橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸， 还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等 。 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油 。 3、山茶油在常用食用油脂中， 茶油所含优质脂肪酸最多（达到90.4℅）， 饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量最少， 不含难消化的芥酸， 根据油脂理论可知， 茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用 。 此性质也称为“亲肤性” 。 由于茶油具有显著的降血脂性能， 所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇， 疏通毛细血管和动脉血管， 增大血管输血截面， 软化滋润血管， 恢复其弹性， 使血管保持年轻态 。 另外， 山茶油具有清洁血液， 降低血液粘度和疏通血管等功效 。
1. 豆油：是从大豆中提取出来的油脂， 具有一定粘稠度， 呈半透明液体状， 其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异， 从淡黄色至深褐色， 具有大豆香味 。 2.菜籽油：是以油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体， 色泽金黄或棕黄 。 3.棕榈油：是从油棕树上的棕果中榨取出来的， 棕榈树原产西非， 18世纪末传到马来西亚， 逐渐在东南亚地区广泛种植 。

世界公认三大健康油种分别是葵花籽油、橄榄油、山茶油 。

1、葵花籽油

葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油 。
据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍， 在21世纪， 心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多， 而长期食用合适的油脂产品， 能够对上述症状有较大的改善 。
葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种， 葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油， 葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三 。

2、橄榄油

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸， 还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等 。
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油 。

3、山茶油

【三大油脂排名 葵花籽油销售排行榜】在常用食用油脂中， 茶油所含优质脂肪酸最多（达到90.4℅）， 饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量最少， 不含难消化的芥酸， 根据油脂理论可知， 茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用 。
此性质也称为“亲肤性” 。

由于茶油具有显著的降血脂性能， 所以它能够清除附着在血管内壁上的脂肪和胆固醇， 疏通毛细血管和动脉血管， 增大血管输血截面， 软化滋润血管， 恢复其弹性， 使血管保持年轻态 。

另外， 山茶油具有清洁血液， 降低血液粘度和疏通血管等功效 。

1. 豆油：是从大豆中提取出来的油脂， 具有一定粘稠度， 呈半透明液体状， 其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异， 从淡黄色至深褐色， 具有大豆香味 。

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