& 减轻氧化应激：高糖可引起组织细胞发生氧化应激和线粒体功能紊乱，导致糖尿病各种并发症的发生 。而生酮饮食产生的大量酮体，则有助于清除氧自由基，抑制氧化应激反应，缓解线粒体功能紊乱 。
【生酮饮食对大脑的影响 生酮减脂100问之生酮饮食会损害大脑功能吗？】由于碳水化合物是升高血糖的主要营养物质，通过低碳水的生酮饮食来限制碳水化合物摄入，在改善胰岛素敏感性、减轻体重、降低与肥胖相关心血管疾病风险的同时，确实有利于2型糖尿病的血糖控制，甚至减少降糖药物的使用剂量 。
生酮饮食的副作用生酮饮食产生的酮体，是其发挥作用的核心物质 。酮体是肝细胞合成的一组有机小分子化合物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，统称酮体 。这一组化合物不仅可为心、脑、骨骼肌等肝外组织提供能量，也在信号传导、炎性反应、氧化应激调节中发挥作用 。
在正常生理条件下，肝细胞中酮体生成很少，且酮体很快被心、脑、骨骼肌等肝外组织细胞所利用，所以我们血液中仅有极少量的酮体 。但在生酮饮食条件下，肝脏中酮体生成量较大，如果酮体合成超过了肝外组织对酮体的利用能力，就会导致血液中酮体含量升高，引发酮血症 。血液中的酮体可经肾脏排泄，当血中酮体含量较高时，排泄的尿液酮体亦相应升高，出现酮尿症 。酮血症与酮尿症统称为酮症 。
组成酮体的三种有机化合物中，丙酮具有一定毒性 。生理条件下，丙酮生成量很少，少量的丙酮可经肺部呼出或经尿排出 。但酮体生成量较大时，丙酮不能及时经呼吸和尿液排出体外，可能导致一定的毒性 。而且，经肺部呼出丙酮时，会导致难闻的酮臭味 。
酮体的另外两种有机化合物，乙酰乙酸与β-羟丁酸均为酸类物质，可导致血液的pH值下降 。所以，长期的酮症累积的酮体，可造成酸中毒，危害机体组织与神经系统 。临床上，酮症酸中毒可导致患者出现恶心、视力模糊、呕吐、昏迷，甚至死亡 。
结语由于上述的副作用，生酮饮食在用于减肥时，常常是通过限制碳水化合物的摄入来诱导轻微的酮症状态，不可用力过猛 。而在辅助糖尿病zhi疗时，则要更加谨慎，需在专科医生的指导下进行 。
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