特殊时期囤蔬菜，这5种保存方法要牢记，放半个月都新鲜，不浪费( 二 ) 蔬菜

果蔬菜这接下来要说的就是果蔬菜了，就拿西红柿来说，大家每次买完西红柿，就直接放到冰箱冷藏，其实这个方法是不对的，西红柿是不用放冰箱，容易冻坏，只需将它的蒂朝下，室温保保存就可以了，将蒂朝下是能防止水分从蒂散发，并且大家在放的时候，不要聚堆，每一个要保持距离，也是能减缓变质。

而黄瓜、辣椒等蔬菜，就一定要擦干水分，超市在摆放这些蔬菜时，会往上面喷大量的水，用来保持蔬菜的新鲜，但买回家后，蔬菜上的水一定要擦干净，之后装进保鲜袋，就可以放冰箱冷藏。

菌菇菌菇类就不适合长时间保存，大家想延长菌菇的新鲜度，买回家就要将上面的水分晾干，之后塞到纸袋中，而选择纸袋是因为它要比塑料袋透气，不容易积累湿气和水分，之后在放到冰箱冷藏即可。

调味菜这最后要说的就是调味菜了，像是葱姜蒜香菜，其实它们的处理方式也是不同的，大蒜和生姜是放到阴凉通风处的，而香菜和葱，则是要把表面的水擦拭干净，之后裹上保鲜袋，在放到冰箱冷藏，有条件的话，放到水瓶中也是可以的。

以上就是5类蔬菜的保存方法，特殊时期囤菜，这些方法一定要记住，放上半个月都新鲜，一点都不会浪费蔬菜，千万别忘给转发给家里人哦，也是涨知识了。
不过大家在买蔬菜的时候，也是建议大家买一些本身能囤放时间久的，像是萝卜、白菜、南瓜、地瓜、大头茶，这样不管在任何时时候你都有蔬菜，如果对你有帮助，希望大家点赞收藏+关注哦，也是衷心希望疫情快点结束。

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