香蕉干是比较好吃的小食品 ， 外面有些一包包的香蕉干是不适合多吃的 ， 因为那样的香蕉干热量是很高的 ， 那么香蕉干老人能吃吗 ， 来看看吧 。
香蕉干老人能吃吗 香蕉干又称为香蕉片 ， 是一种老少皆宜的小食品 。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料 ， 采取热风干燥加工法制成 。

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香蕉干的作用香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质 ， 常食能起到维持体内钠钾平衡 ， 利尿消肿调节血压的作用 。补充能量：香蕉片富含糖类 ， 食用后能为人体提供能量 。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维 ， 食用后容易产生饱感 ， 能起到促进肠胃蠕动 ， 有促进代谢的作用 。

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香蕉干的制作方法原料：香蕉3根、柠檬1个
1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片 ， 可以是圆形的也可以是长圆形的 。由于是家庭烤香蕉片 ， 切得厚了很难将水分烤干 ， 太薄了会贴在烤盘上 ， 容易焦 。
2、烤盘上铺硅油纸或油布 ， 没有油布用涂层防油纸 ， 不然全部粘在纸上会撕不下来的 。
【香蕉干老人能吃吗 香蕉干的作用】3、切好的香蕉片摆放在烤盘上 。准备个小碗 ， 柠檬切成两半 ， 用手一捏挤出汁在碗中 ， 拿起刷子在每一个香蕉片上刷层薄薄的柠檬水 。
4、烤箱100度上下火提前预热 ， 放入中层40分钟左右时间 。如果烤箱时间到了但香蕉片还很软粘 ， 不能从油布上揭起 ， 需要继续烘烤 ， 待烘烤至表面不粘成型时 ， 能够揭起香蕉片 ， 具体的可以根据自家的烤箱来调节烘烤时间 ， 多次试验后 ， 不是特别干也不软的香蕉片是最爱 。

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烤香蕉干的注意事项1、低温烘烤时间较长 ， 不用担心焦糊 ， 电也费不了多少 ， 不要往烤箱一放就不管了 ， 得隔一段时间观察一下香蕉片 ， 以便及时了解情况 。
2、烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱及实际操作进行调整掌控 ， 如香蕉片的厚薄 ， 柠檬水的多少 。刚刚烤出来的香蕉片是软的 ， 放凉了就会脆一点 。

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