怎么做小吃生意——小吃生意怎么赚钱 小吃生意怎么做

小吃生意一般是呈现的规模小、主营吃的东西 , 这个应该是商业模式简单 , 且规模不用很大 。

怎么做小吃生意——小吃生意怎么赚钱 小吃生意怎么做

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小吃生意的食材大多是批发成品 , 这就加大了我们的采购成本 , 不仅如此 , 我们在食材质量以及批发的食材的卫生情况上也很难控制 。 竞争能力自然会降低 , 那么 , 为了提高竞争能力 , 我们最好能够自己加工食材 , 保证食材的卫生和质量 。
降低成本对我们的创业有了更高的要求 。
我们自己加工食材 , 在时间上会造成很大的浪费 , 招收小时工 , 工资过高 , 所以并不能真正降低成本 , 这就要求我们可以降低更多的食材成本 , 于是 , 找到供应商就成了我们下一个要考虑的问题 。 我们对供应商的基本要求 , 至少要提供卫生、新鲜的食材 , 最好可以直接供应 , 避免经销商赚取中间利润而提高我们的成本 。
选址 。
在小吃聚集的地方或者基本没什么小吃的地方 。 选址的时候选择小吃聚集的地方是为了能够吸引更多的顾客 , 大家买东西的时候就会想到 , 那里有条街专门卖小吃 , 这样客流量会比较大 。 然后选择没有小吃的地方 , 是因为没有竞争力 , 生意好做 。 另外 , 办公楼集中的地方 , 也比较适合做小吃生意 。
提高技能 。
提高自己的技能 , 调整小吃的口味 , 味道好了 , 消费者有了更多的选择 , 可以满足更多人的需求 , 回头客自然就多了 。
【怎么做小吃生意——小吃生意怎么赚钱 小吃生意怎么做】注意组合 。
如果卖包子 , 那么可以增加麻辣烫 , 如果卖肉夹馍也可以配合凉皮一起卖 , 这样就大大增加了顾客和销量 。
带徒弟 。
如果想带徒弟 , 当然这种带徒弟是不传授配方 , 只教技术 。 收取一定的学费 , 然后让徒弟进行店内实际操作 。 这样可以增加店内的收入 , 同时学徒会帮忙分担一些劳动 , 也可以少请几个人 。
传授配方 。
如果你没有想开更多店的打算 。 这种方法 , 也是一种增加收入的重要方法 , 但是必须只传授给外地的学员 , 避免影响自己的生意 。
开加盟店 。
只做加盟 , 然后收取一定的加盟费 , 核心配方掌握在自己手里 , 配料由总店配送 , 既增加了店铺的知名度 , 同时也节约了成本 , 但是这种方法要建立在有很强的管理能力上 。
注意事项以上图片来自网络以上经验仅供参考
一、地理位置
现在老是出现这样一种情况 , 有一定的技术却找不到好的地方去经营 , 所以说 , 先找到一个合适的位置 , 再考虑是不是适合自己 。
二、做好调查
小吃也要做好调查吗?可能有些人会问 , 那是必须的 。 做小吃就是为了赚钱 , 要符合当地的特点 , 附近人的生活习惯和口味 。 了解一下 , 容易被附近人所接受的小吃 。 比如 , 在学校旁边 , 学生爱吃什么呀 , 别的学校旁边都什么卖的快呀等等 。
三、选好项目
根据自己的特点来选择项目 , 自己会什么 , 如果不会这一项 , 能不能去学 , 或请人做 , 只有选好项目才有做下去的可能 。


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