鸭子的做法有很多种 ，  但这种鸭子酿红薯汤你们见过吗？汤的味道鲜甜美味 ， 肉质可口又有营养 。

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材料:

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鸭子一只 ，  红薯1条 ，  糯米半小碗  ， 花生仁15克 ，  新鲜冬菇三个 ，  姜片少许 ，  五香粉少许 ，  盐少许 ，  八角少许 ， 葱2条 ， 米酒少许 。
做法:
1糯米洗干净浸泡5小时后沥干水分 。冬菇切成小块  ， 红薯去皮切成小块 。
2鸭子洗干净去掉两只脚 。锅中放入水煮滚  ， 倒入米酒少许 、放入葱2条 ， 姜片煮5秒 。放入鸭子焯水5分钟后捞出用水洗干净 ， 把鸭子放在菜篮15分钟 。
3 将糯米、花生仁 、红薯 、冬菇 放入碗中混合 ，  加入五香粉、盐 、味精搅拌均匀 。把碗中的材
料填入鸭子的腹部里面 ， 把鸭子的口用绳封紧 。
4把鸭子的腹部朝上背朝下放入压力锅中 ， 加入1500ml的水、八角、姜片、少许盐煮1小时即可 。
5 鸭子煮好后取出 ，  把鸭子腹部的材料放入碗中 ，  鸭子剁成块加入汤即可食用 。
煮红薯糖水放白糖还是红糖？煮红薯糖水 ， 大部分都是放红糖煮水的比较多 。两者一起煮 ， 不仅颜色好看 ， 还特别的温补 。加入几片小黄姜一起煮水 ， 味道清香甘甜还有点儿微辣 ， 一碗热乎乎的吃喝下去 ， 身体会感觉发热发汗 ， 暖暖的特别舒服 。
小的时候 ， 家里的红薯挖回来 ， 妈妈都会煮上一大锅红薯红糖生姜水 ， 给一家老小喝 ， 补充身体能量 。特别在冷天的时候 ， 喝上那么一碗热乎乎的红薯红糖生姜水 ， 感觉特别的幸福 。
做法其实也很简单 ， 把红薯削皮切块 ， 生姜切片 。起锅装入足量的水 ， 放入生姜和红薯一起煮 ， 等红薯煮得快熟时  ， 加入适量的红糖 ， 一起再煮5分钟左右即可 。
如果不喜欢生姜的辛辣 ， 也可以不用放姜 ， 直接放红糖煮水喝也挺好的 ， 看个人喜好吧 。
【亲们，有谁知道鸭子红薯汤怎么做吗？】红薯具有益气补血 ， 健脾暖胃 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 胡萝卜素等 ， 营养价值很高 ， 和红糖一起煮水是完美的结合 。很适合男女老少调养身体食用 ， 特别是女性朋友在生理期的时候 ， 喝一喝 ， 对调理身体非常有帮助 。
番薯糯米丸糖水最正宗的做法？用料
糯米粉适量
鸡蛋黄番薯5个
红糖少量
冰糖适量
开水一小杯
番薯糯米丸子糖水的做法
番薯洗净 ， 去皮 ， 切块 。（最好是方块 ， 比较容易煮烂）
锅里放适量冷水 ， 倒入番薯 ， 水开后煮半个小时以上 ， 喜欢吃软烂的可以煮久些 。
此时可以开始准备糯米丸子 。倒入糯米粉 ， 倒入一点点开水 ， 用筷子搅拌 ， 重复此步骤直到大部分已经成花絮状 。接着用手把它揉成一团 ， 如果太软太粘手可以适当再加糯米粉 。揉到它拿在手上不会太粘手就行了 ， 但是得还是有点温热的 ， 不然很容易裂 ， 搓不成丸子 。

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