红豆与赤小豆的区别：
首先， 红豆颗粒比较大且饱满， 而赤小豆则比较小并且瘦长 。

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其次， 红豆颜色呈暗红或是枣红， 赤小豆的颜色为黑红色 。

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另外， 红豆蒸煮后容易出沙， 可做成豆沙馅， 赤小豆是煮不烂的， 不能做成豆沙馅 。

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赤小豆和红豆都有祛湿健脾的功效， 而赤小豆祛湿健脾的功效更强 。

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【女人吃红豆好还是赤小豆好？ 红豆与赤小豆的区别】

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