柚子除了能够直接剥皮吃果肉以外 ， 还可以将柚子做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖来食用 。

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蜂蜜柚子酱做法：
首先将柚子皮洗干净后削皮 ， 再切成丝浸泡在盐水中 。

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然后取出柚子肉备用 。
接着往锅里加入清水 ， 水烧开后将切成丝的柚子皮放入 ， 焯水捞起来后备用 ， 能够取出柚子皮的苦味 。

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最后将柚子肉、柚子皮丝以及冰糖放入锅中并加入清水 ， 大火烧开后开小火熬煮 ， 熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜 ， 即可做成蜂蜜柚子酱 。

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柚子糖做法：
首先将柚子皮切成条后用淡盐水浸泡去除苦味 ， 再捞出备用 。

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【柚子肉的各种做法？ 柚子可以怎么吃】然后将柚子皮和白糖一起放入水中煮开 ， 当水变成糖液后让柚子条充分吸收 。

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最后将吸收好糖液的柚子条放入烤箱烘至半干 ， 即可做成柚子糖 。
总结：
做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖 。
蜂蜜柚子酱做法：
将柚子皮洗净削皮切丝 ， 泡过盐水后再焯水备用 ， 然后将柚子肉、柚子皮丝以及冰糖放入锅中加水熬煮 ， 熬制浓稠后放凉再加入蜂蜜即可 。
柚子糖做法：
首先将柚子皮切条 ， 用淡盐水浸泡后备用 ， 然后将柚子皮和白糖一起放入水中煮开 ， 最后将柚子条放入烤箱烘至半干即可 。

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