1、如果短期之内就食用的话 ， 将花椒芽用清水洗干净 ， 并把表面水分沥干 ， 然后放在保鲜盒中 ， 最后将保鲜盒放入冰箱冷藏室冷藏保存即可 ， 可以保存一周左右的时间；

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2、如果想要保存时间更久的话 ， 将花椒芽洗干净后 ， 放入沸水中焯一分钟左右 ， 然后捞出放入凉水中 ， 放凉以后捞出沥干水分 ， 将花椒芽分装在保鲜袋中 ， 最后放入冰箱冷冻室冷冻起来即可 ， 可以保存半年左右；

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3、如果家里没有冰箱的话 ， 将花椒芽洗干净 ， 放在菜篮中 ， 再将菜篮放在阴凉通风的地方 ， 并每天用喷壶给花椒芽补充一些水分即可 ， 但是这种方法保存时间会比较短 ， 两到三天后 ， 花椒芽可能就变得不新鲜了 。

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总结：
1、短期保存可以将花椒芽洗干净后 ， 放入保鲜盒中 ， 再将保鲜盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；
2、长期保存可以将花椒芽焯水后 ， 装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；
3、如果家里没有冰箱 ， 将花椒芽洗干净 ， 放在菜篮中 ， 再将菜篮放在阴凉通风的地方 ， 并每天用喷壶给花椒芽补充一些水分即可 。
【能让花椒变红的妙招？ 鲜花椒芽怎么保存不变色】

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