我从事餐饮多年，建议最好不要选择加盟 。 想做餐饮最好选择实体店学习 。 不仅学到技术的同时，还有店面的日常管理，店面选址要求，店面装修，证件办理，食材准备如何节约 。 这都是关系到一家店能不能成功的关键 。 我是做五谷鱼粉，酸菜鱼米饭，潼关肉夹馍，凉皮砂锅 。 酸辣粉 。 店面营业的同时 。 也有来自天南海北的朋友来店学习 。 在这里都是自己上手操作 。 学习技术和管理，大大增加开店成功率 。

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现在餐饮公司比以前都规范很多，相对来说，餐饮加盟不会出现什么骗局和欺骗，但价格会贵点 。 毕竟你啥都不会，学个技术啥的还要花些学费，何况是开店呢？
所以必不可少的加盟费、原物料费、设备费等杂七杂八的，所以餐饮加盟第一年基本上是给别人打工 。 如果在加盟餐饮的时候还是担心是否可靠，教你个餐饮加盟验证真伪方法，希望能对题主有用！

餐饮加盟六步法，学会让你无后顾之忧┃ 第一步：考察直营店考察总部是否至少拥有1家存活了8个月以上的直营店 。 可通过登陆国家企业信用信息公示系统( http://www.gsxt.gov.cn/index.html)关注公司成立时间、法定代表人等；
亦或是通过第三方企业工商信息查询工具：天眼查、企查查等软件查询：创始人是不是核心股东、占股比例，直营时间是否超过一年 。 或亲赴直营店店面，考察：工作日用餐情况、非高峰期及节假日的顾客进店人数、人均消费、工作人员服务、菜品口味 。

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┃ 第二步：考察加盟店既然考察过直营店，最好加盟店一起考察 。 了解下其他加盟人对总部的说法 。 以顾客身份进入加盟店，类比加盟店与近似条件下的直营店，在用餐时间非高峰期及节假日的顾客进店人数等并考察加盟店的消费者评价等 。

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┃ 第三步：考察总部店面选址能力选址是决定了店面是否能够吸引客户的先决条件；
总部对选址的支持程度也反映出总部的经营实力及责任心四招考察选址方式1.电话选址：由加盟商提供选址，总部进行评估（★★★☆☆）2.指导选址：由总部提供选址方案，加盟商进行选择（★★★☆☆）3.第三方选址：由总部委托第三方提供选址服务（★★★★☆）4.实地选址：有加盟商、总部共同派人进行实地选址考察（★★★★★）注意事项：注意考察选址人员的履历、其他加盟店的选址情况等 。 ★星级表示总部该项政策扶持的力度，越高表示扶持力度越大，效果也更好 。

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┃ 第四步：考察总部培训方式考察总部培训方式重要的原因：不同的培训方式决定了加盟者开店后的实际运营能力 。 1.集中培训（★★★☆☆）2.实操培训（★★★★☆）3.带店培训（★★★★★）注意事项：重点：开业指导培训、宣传指导培训、市场监督管理部门（原工商部门）行政检查应对培训等，因为这个可以直接帮助加盟者应对在实际经营中遇到的问题 。

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