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首先你需要考察， 想要加盟饭店的很多资质， 老板， 创始人实力情况！很多放加盟店的老板都是空壳现象比较明显， 放完加盟什么都不管了， 做长线还是做短线也很重要 。 比如哈尔滨的张亮麻辣烫， 这个项目就是比较适合加盟的！因为总部一直再持续发力！给予加盟商的政策福利比较多 。 还有一个“康记砂锅油饼”的也不错， 适合夫妻创业！ 反倒是很多网红性质只注重炒作， 产品没啥核心价值， 还把每一分钱都算的很细致的， 什么都想控制加盟商的反倒需要注意！身边一个朋友加盟完“五爷拌面”就开始诉苦， 面条??还是不错的， 可是除了拌面和凉菜里的黄瓜是自己采购， 很多主教， 配料都需要从总部采购， 一开始承诺很多原材料采购是微利不加价的， 统一采购让利给加盟商也没说到做到！外卖挺火不过， 百分之20多的扣点是给外卖平台的 。 店里服务员人数也很多！装修啥的也觉得总部没少贪钱， 所以加盟饭店还是要擦亮眼睛！多多考察猜对， 什么网络广告， 抖音推广都应该仔细辨别！

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感谢邀请！
加盟餐饮店好不好， 这个不能一概而论， 自然要看您具体想加盟的项目， 以及加盟的目的 。 如果您的目的是想走一个创业的捷径， 那么大多数时候这个捷径是没有的， 别人成功的经验就是别人的经验， 不会成为您成功的积累 。 如果您想踏踏实实做一个创业项目， 那么至少要建立在您对行业的了解的基础上， 前期的一些学习和调查是必须的， 在有一定把握的基础上， 就能在一定程度上鉴别项目的好坏， 另外也许在您对餐饮行业有了一定了解后， 更多的时候会去做一些自己把控的事， 就不会选择加盟这条路了 。 如果您由于某些原因， 就决定做加盟这条路了， 那么对一个项目的具体鉴别能力就显得尤为重要了， 目前的一个事实是：加盟由起初的经营扩张手段， 现在很多的时候成了炒作概念的敛财手段了 。 您首先自己要清楚在自己的区域， 什么样的品类适合面对的人群， 之后通过各种途径筛选出这一品类可靠的品牌具体考察， 考察时不要只听营销人员的介绍， 自己可以在多个时段， 或者多个地点等去看他们的形象店和加盟店， 对市场旺销度有具体的了解， 另外包括合同条款、投资预算等， 都要详细落实， 尽量全面把握加盟项目的优劣最后再作出决定 。 总之， 现在加盟餐饮店好不好， 需要您自己的一些调查研究和全面把控， 就可具体鉴别 。 供您参考！

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加盟餐饮来说， 首先不管卖什么食品你都掌握不到核心技术， 其次如果投资者没有管理经验很容易倒闭！
没有什么投资是一定靠谱的， 本人开过餐厅， 给你几点建议：1 最好是有厨师或者餐厅工作经验的， 或者自己打算在餐厅担任管理职位的 2 餐厅一定要有特色， 选址要流动人口多的地方， 要方便停车3 餐厅开业一定要调整好菜品， 请亲友尝试后没问题， 员工培训到位， 软硬件完善后选择节假日开业， 不要仓促开业， 开业优惠尽可能大点， 宣传到位， 餐厅靠的是口碑和回头客餐厅因为人员租金水电等固定开支大， 食材浪费等因素， 并没有外行人看的那么高回报率， 不懂这个行业尽量别投资

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