二鸭药性不同 ， 凫“肉肥而不脂” ， “凡滞下泄泻、喘咳上气、失血产后之症 ， 服此最宜” 。鹜则“补虚除热 ， 和脏腑 ， 利水道 ， 主小儿惊痫” 。家鸭由野鸭驯化而成 ， 它们的差别主要源于生活环境的差异 。
鸭头丸 ， 李时珍说得很清楚 ， 把它归类于《本草纲目》卷四十七“鹜”条 ， 显然他认为得用家鸭的血才能制作药丸 。王献之服药罔效 ， 难道是他的药丸没用家鸭 ， 而是用野鸭熬制而成吗？不是没有可能 ， 物以稀为贵嘛 ， 古人大概觉得野鸭更为难得、名贵 ， 药用的价值更高 ， 献给大名流当然要上品 ， 遂取而代替家鸭 。
鸭种至关紧要 ， 决定了这道佳肴独一无二的鲜美
同样道理 ， 著名的“北京烤鸭” ， 其烧烤的鸭子也大有来头 。这是由古代生长在中国北方的一种原种白鸭 ， 经过几百年的驯化、饲养 ， 加上运河之谷物等格外优越的饲料条件 ， 再辅以鸭农精心的选种培育而逐渐形成的优良品种 。可以说 ， 鸭种至关紧要 ， 决定了这道佳肴独一无二的鲜美 。如果选用其他鸭子 ， 估计也只能蒙骗一下味蕾不太发达的普通食客罢了 。类似事例很多 ， 当年晏子使楚时 ， 就以橘子反击楚王的侮辱：“橘生淮南则为橘 ， 生于淮北则为枳 ， 叶徒相似 ， 其实味不同 。所以然者何？水土异也 。”同样的种长于淮南则甘甜可口 ， 长于淮北却苦涩酸牙 ， 而从果子外貌难辨彼此 。
由此联想到广东新会知名的陈皮 ， 此物入药必以新会柑之皮为最佳 ， 晒干后以陈久者为上品 ， 具“理气健脾 ， 燥湿化痰”之效 。南方柑橘遍地 ， 论肥大多汁、色红肉嫩亦有优于新会柑者 ， 奈何论果皮药效 ， 只有新会柑首屈一指 。同理又如云南文山之三七、吉林白山之人参 ， 产地至关重要 。
新会人爱吃 ， 而清明前后新会睦洲镇的黄沙蚬 ， 身圆大 ， 肉肥嫩 ， 味清甜 ， 远胜他乡 ， 只此一处 ， 别无他家 。盖因生活地域不同 ， 体内元素有别 ， 终致口味大相径庭 。
中医学很讲究辩证论治 ， 讲究个人体质的差异 ， 同样是人 ， 即使病症相同 ， 但施以的治疗方法可以完全不同 ， 由此可见 ， 王献之服用鸭头丸效果不理想 ， 除了药材原料有问题外 ， 个人的体质、禀赋或许也是一个不容忽视的因素 。

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