朝鲜饮食习惯,朝鲜特色美食有哪些?( 二 )


新娘到新郎家后,同样会受到热情隆重的欢迎和接待 。新娘也要接受喜宴,并从满桌丰盛的佳肴中拨出一部分送回娘家,以示自己在婆家受到了隆重的接待 。上宾们回家前要到洞房去,叮嘱新娘上敬公婆,下爱弟妹,夫妻和睦,好好过日子 。晚上,要举行热闹红火的家庭娱乐会 。
结婚第二天,新娘要为全家做早饭,露一露自己的厨艺 。早饭后要行“舅姑礼” 。新娘把准备好的礼物拿出来,一一赠给公公婆婆和小叔子、小姑子及其他近亲属 。最后,把礼物送给新郎,然后两人互相对拜 。第三天,新娘伴着新郎,带上丰美的食品,高高兴兴地双双回娘家,叫“回门”,婚礼圆满结束 。
舌尖之上的朝鲜族美食有哪些?吃货们快来围观!你不知道的朝鲜族美食都在这里,朝鲜族主要聚焦在东北三省,这里的朝鲜族美食极多,泡菜、辣白菜、打糕、冷面、大酱汤、辣椒和狗肉等 。

朝鲜饮食习惯,朝鲜特色美食有哪些?

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朝鲜饮食习惯,朝鲜特色美食有哪些?

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多达几百种的美味食材都是拥有历史深远的加工方法,其中年长的美食达人很多,什么叫做一招赢天下呢,就是卖冷面或是拌菜的老太太就凭着拌菜的技能月薪1万多 。泡菜、辣白菜、打糕、冷面、大酱汤、辣椒和狗肉等 。
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大冷面,朝鲜族的传统美食 。在沈阳分成咸味和酸甜两种,在延边只有酸甜味道的 。
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特色大冷面,真正的延吉冷面,汤色鲜亮透明,再来一片延吉的老黄牛肉片,洒在顶端的一小撮白芝麻 。酸甜可口!值得品尝 。
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冷面的主要原料是荞麦面、小麦面、玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作 。
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打糕,是朝鲜族最爱吃的传统食品之一,称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼已成为传统食品之一,凡逢佳节或红白喜事,每家都用打糕来招待亲朋好友,小编每次到饭店都会来一盘油炸打糕 。
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朝鲜族喜欢吃烤牛肉,传统铁炉子烤肉和泥炉子烤肉,沈阳泥路烤肉更多一些 。酸甜调料,麻酱调料,海鲜甜料、干料、孜然料,都是后来演变出来的 。朝鲜族是爱吃狗肉的minzu 。在朝鲜族中流传着这样一句话:\"狗肉滚三滚,神仙站不稳 。\"
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拌饭!蘑菇、肉丝、蕨菜、豆芽菜等七八种蔬菜打底,上面来一勺辣酱,再放一个糖心鸡蛋 。这个必须要吃!
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