湖北著名特产有哪些? 湖北特产有哪些


湖北的特产有热干面、孝感麻糖、洪湖莲子、武汉鸭脖、麻洋糖心皮蛋等 。
热干面:热干面是八大名面之一 , 在武汉小吃中具有很强的代表性 , 其面条纤细而且筋道 , 加入香油、麻酱等配料 , 更富有特色 , 来到武汉如果不知道吃什么 , 来一份热干面肯定是没错 。

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孝感麻糖:孝感麻糖是用糯米、芝麻、白糖等为原料 , 配上花生、桂花等食材后经过12道工序制作而成 , 制作后的麻糖外形像梳子 , 香味扑鼻 , 风味独特 , 相传宋太祖赵匡胤吃了都赞不绝口 。
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洪湖莲子:洪湖的莲子表皮是白色的 , 上端带有一些红色 , 其味道鲜美且富有嚼劲 , 嚼在嘴中能够感受到莲子的清香味 , 让人回味无穷 。 现在洪湖莲子不仅仅销售生莲子 , 还会将莲子做成莲蓉、饼干等食物 。
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武汉鸭脖:武汉不仅仅有热干面 , 还有可口的鸭脖 , 需要用很多香料浸泡 , 风干、烤制后制作而成 , 制作后的鸭脖成深红 , 有香、辣、甘、麻等特点 , 吃了之后回味悠长 。
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麻洋糖心皮蛋:麻洋糖心皮蛋是湖北特色美食之一 , 糖心皮蛋晶莹剔透 , 同时它又有软而不烂的特点 , 将皮蛋放入碗中会有一些抖动 , 却怎么也不会散开 。 其味道口感适中 , 很适合每个年龄段的人食用 , 可谓是老少咸宜 。
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总结
湖北的特产有热干面、孝感麻糖、洪湖莲子、武汉鸭脖、麻洋糖心皮蛋等 。
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