谢谢邀请！

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作为消化科医生来回答一下这个问题：
小时候特别喜欢喝奶奶煮的腊八粥 。奶奶走后就再也没喝过那么好喝的腊八粥了 。?
【腊八粥有什么营养价值？如何熬制更健康？】小时候每天早上吃白稀饭，突然早上来了一碗腊八粥，感觉就是人间美味 。现在想想应该是里面有加了红糖、莲子、马蹄、红枣、红豆等这些食材，加上小孩子对甜的东西没什么免疫力所以觉得特别好喝 。
从消化科和营养学角度来看，腊八粥应该比白米粥会更营养一点 。
每个地方习俗不一样，腊八粥的成分也会有一些不同，但大部分腊八粥里面都含有多种豆类、比如红豆、黑豆、绿豆、还有黑米、薏米、糯米、莲子、红枣、花生等，有些地方还会放小米、糙米、玉米渣等 。由多种杂粮熬成的粥，所以腊八粥里面植物蛋白、氨基酸、微量元素、维生素、膳食纤维素含量肯定比普通白粥来的丰富多样 。应该老少皆宜的一种粥，而且还可以弘扬中华孝顺的传统美德 。这种好的习俗和传统应该大力宣传和发扬光大 。不像很多年糕吃多了都会增加消化道负担 。
但腊八粥有一类人最好不喝或者少喝，那就是糖尿病和糖尿病前期的人，粥被熬煮后米汤里面含有大量淀粉，到胃肠道后很快被淀粉酶消化水解成葡萄糖，喝粥后血糖会升高的很快，所以不建议糖尿病和糖尿病前期的人大量喝腊八粥 。
最后祝大家节日快乐，阖家幸福欢乐！
欢迎关注并留言讨论！
长期喝各种米煮的粥有好处吗？长期喝各种米粥有啥好处？

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答：能变瘦哦！

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为啥？

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如果您用米粥代替各种【干货】主食，如馒头、米饭、烙饼等，这样摄入的热量和碳水化合物都有所减少，而水分增加，水分不含热量，那么每餐摄入的热量就少了一大截，您说长期坚持的话能不瘦吗？

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但是以下情况并不在喝粥瘦的行列呀！
1.汤汤水水没少喝，主食照样吃！
不仅喝粥，每餐主食一点没减少的话，总体热量自然不低，要如何变瘦呢？！
2.糖尿病人群主食喝粥！
糖尿病人不建议喝粥！因为熬粥会让淀粉糊化、溶于汤中，导致黏糊糊、香喷喷的粥具有更高的升糖指数，不利于糖尿病人群餐后血糖的控制，所以，为了健康，糖尿病人的主食还是以粗糙、干燥的粗杂粮为主，搭配少许细粮，只要控制主食摄入量，即使吃了干货主食，也不易发胖的！
关于喝粥的几点小建议：
1.杂粮粥越杂越好：
将不同种类的谷物和杂豆汇集到一款粥里，可以丰富我们单一的日常饮食，让我们摄入更多营养素，防止营养缺乏，尤其是不常吃的食材，放到粥里来个“大杂烩”是非常健康的饮食习惯 。
2.不加糖、少放盐：
很多人喜欢甜粥，岂不知这样会让粥的健康益处大打折扣，不仅引发血糖波动，也会让我们囤积更多的脂肪，如同爱吃甜食一样，不利于人体健康！
而咸粥会让我们摄入跟多钠盐，本来就口味重、爱吃咸的人，若连粥里都加盐的话，血压和心脏也会承受更大的负担！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！

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