8、蓝莓（花青素之王）
所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的 ， 而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位 。
花青素在欧洲 ， 被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素 ， 营养皮肤 ， 增强皮肤免疫力 ， 应对各种过敏性症状 。

9、 苹果（减肥果）
苹果是一种低热量食物 ， 每100克产生60千卡热量 。
苹果中营养成分可溶性大 ， 易被人体吸收 ， 故有“活水”之称 。
它有利于溶解硫元素 ， 使皮肤润滑柔嫩还可以减肥 。
苹果的性味温和 ， 含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素 ， 有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维 ， 另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素 ， 是所有蔬果中营养价值较高的一个 。

10、柠檬（"坏血病"克星）
柠檬因其味极酸 ， 肝虚孕妇最喜食 ， 故称益母果或益母子 。
柠檬中含有丰富的柠檬酸 ， 因此被誉为“柠檬酸仓库” 。
它的果实汁多肉脆 ， 有浓郁的芳香气 。
因为味道特酸 ， 故只能作为上等调味料 ， 用来调制饮料菜肴、化妆品和药品 。
此外 ， 柠檬富含维生素C ， 能化痰止咳 ， 生津健胃 。
用于支气管炎 ， 百日咳 ， 食欲不振 ， 维生素缺乏 ， 中暑烦渴等症状 ， 它是"坏血病"的克星 。

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