怎么样的厨房才是卫生的？

怎么样的厨房才是卫生的？
怎么样的厨房才是卫生的？
怎样的厨房才称得上卫生呢？着实，灶台清洁整齐、地面清洁并不够，还必须纠正许多家庭厨房中的误区。
有些人一块抹布四处擦，既擦灶台，又擦锅、盆及碗筷，这很容易引起污染。因此，厨房中的抹布必须按需求离开使用。应该多准备几块抹布，“专布”专用，并在用完后用肥皂水洗净晾干，过油过污的抹布要实时换取，以免成为细菌孳生地。
有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在统一池里洗刷，这也是十分错误的。因此，家庭中的水池最好洗漱污洁错开，有条件者最好安装两个水池为佳，暂时无条件者，洗碗洗菜应另备专盆。
厨房中各式物品较多，而厨房中物品的摆放，对家庭卫生极为主要。有人买菜回来把菜篮往饭桌上一放，拣菜、用饭都在统一桌上举行，这也是一种污染源。因此，厨房也要分污染区和清洁区，一切均宜按类归放。
【怎么样的厨房才是卫生的？】 有的人家窗明几净，物品有条不紊，但却忽视了菜板与菜刀的清洁。着实，切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。每次使用后，菜板都应认真刮净、洗濯，木质菜板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下，以制止寄生虫的污染。

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