中国都有什么好吃的美食？ _经验常识

“潮人酷吃”喜欢与大家分享广东的特色食品，主打广州，偶尔跑到外地，也尝个鲜

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中国人一向注重养生，所以题主用“惊艳”二字，可从食品的味道、造型及食用价值来评定。其实，中国的美食是根据不同的地理位置、气候、物产、人文不同而不同

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讲起广州我曾见过惊艳的美食，还是如数家珍，不信？往下看

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广东人形容自己：“除了四只凳脚（桌脚）不可吃，什么都能吃。”虽然有些夸张，但也确实是.....上至天上飞，下至水中游，甚至地下爬都可以成为美味佳肴

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【中国都有什么好吃的美食？】

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1．云南的竹筒饭竹筒饭打开，饭面有一层薄薄的竹膜，看得出用鲜竹烤制，竹子的清香融入了米饭，这是西双版纳的竹筒饭，新鲜的竹筒装上香米在炭火上蒸熟，紫米的香甜软糯更令人难忘

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2.宫延御品刺甫鱼汤有“海中刺猬”之称的深海刺甫鱼是鲨鱼的天敌，又名刺龟鱼，在古代，此菜仅皇帝御用，具有滋阴补肾，对防zhi糖尿病、咳、哮喘有明显功效，更具提高人体血液循环、美容养颜之作用

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用晒干后刺甫鱼浸泡后，再用纯手工将刺全部拔掉，配上老鸡、排骨、水鸭、陈皮等材料经6小时精心熬制。
3.“吊鱼”火锅现场非常震憾！一条大大的鱼，倒吊在火锅之上，顾客根据自己的吃量，吃多少剪多少鱼肉下锅，这样的吃法，是为了保持鱼肉的鲜嫩可口
蘸上酱汁，那个鲜，无法形容！只能用“惊艳”来形容了！这也是吃鱼火锅最佳方式
4.姜油蛇碌用过山峰（眼镜蛇）做姜油蛇碌，虽然蛇肉泡在油中，但吃起并不油腻，蛇肉最怕变冷，那会变腥，所以姜油的做法让蛇肉既保温又除腥，蛇肉鲜嫩中带有丝丝姜汁的味道，咸香的口感，简直是舌尖上的“惊艳”
5.顺德爽鱼皮凉拌鱼皮，要说“行家” ，当然是顺德人，说diyi ，没人说第二，所以得名“顺德爽鱼皮”这种粗料精做，化腐朽为神奇的做法，是不可多得的美食材料，关键是要懂得加工处理
选鲮鱼皮，手工起皮，铲去残肉，腌制，飞水后，入冰箱冷冻

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