这是一款很适合作为婴儿辅食的做法，宝妈可以给自家的宝贝试试 。

文章插图
三文鱼富含脂肪，是Ω-3脂肪酸DHA和EPA的上佳来源，对大脑以及视觉神经发育都十分重要 。把三文鱼做成了鱼肉松，吃的时候更加方便，而且对于还不能吃调味料的小宝宝来说，三文鱼的味道还是天然的调味品呢，无论是米粉还是面条或者蔬菜泥都可以加进去，既增加营养，又更加美味 。
三文鱼松的做法步骤1. 三文鱼上锅蒸熟
2. 蒸熟的鱼弄成小块儿放入搅拌杯中，加适量开水（没过鱼肉，搅拌棒能工作就行）
3. 搅成细腻的肉泥（这一步的肉泥越细腻，最后的鱼肉松就越细）
4. 搅好的肉泥倒入不粘锅中，开中小火不停的搅拌翻炒
5. 水分慢慢蒸发，继续翻炒
6. 水分越来越少了，继续翻炒，保持中小火
7. 继续翻炒
8. 胜利在望了！
9. 翻炒至水分全部蒸发，鱼肉松变得松散，色泽金黄，就好了
10. 完全炒干以后晾凉
11. 晾凉以后装盒
12. 密封保存，秋冬季可以放两周左右
由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点 。另外，由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多 。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少 。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制 。鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高 。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值 。氟化物在体内蓄积，容易导致宝宝食物性氟化物中毒 。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症，都与过多食用含氟化物过多的食物相关 。所以，鱼松可以吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源 。
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