想做一些可以润肺的汤，该怎么做？ _经验常识

1.川贝雪梨猪肺汤：

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材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨一个、冰糖少许

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做法：取猪肺洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，将川贝母洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用

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【想做一些可以润肺的汤，该怎么做？】功效：具有滋润肺燥、润肺热痰止咳等功效
2.冬菇雪耳猪胰汤：
材料：取猪胰1条、猪瘦肉60克、冬菇15克、雪耳9克
做法：先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，猪胰、猪瘦肉洗净切片，然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可
功效：具有清肺润肺、养阴生津、润肺止咳等功效，适用于阴虚内热者，咽干口燥，干咳或咳痰带血等病症
3.南杏猪肺汤：
材料：猪肺一只、南杏适量
做法：：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可
功效：具有滋润肺燥、止咳润肺等功效，适用于气候干燥引起的燥热咳嗽，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等病症
猪肺怎么灌才能又节水，又洗的干净？给朋友们推荐几个清肺的食疗方子。
1、川贝雪梨猪肺汤
材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。
做法：猪肺洗干净之后，切成小块，加入烧开的开水中煮5分钟，捞起之后用干净的冷水冲洗干净，然后沥干水分备用；川贝母洗干净之后打碎备用；雪梨不用去皮，清洗干净之后将蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小块状；汤锅中加入适量的清水，全部材料一同放入，大火烧开之后，转成文火再煲2个小时，加入适量的调味料即可饮用。
功效：有润肺化痰止咳的功效。可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用。
2、凉拌白菜胡萝卜丝
材料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。
做法：将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。
功效：此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。
3、猪肺橄榄汤材料：猪肺、橄榄。做法：首先将猪肺清洗干净（要反复洗很多遍）；青橄榄5-6颗，洗干净备用。然后，将橄榄切成两半或直接整个拍破，猪肺切片，再洗一次备用；用滚开的水将猪肺的血水和气泡去掉。接着，橄榄和水一起放下去，炖20-30分钟。直到炖到橄榄软了，汤汁里冒出很浓的橄榄香之时，把猪肺放下去煮5-10分钟。最后，关火，用勺子将汤上的气泡捞掉。功效：这道汤可以润肺利咽，生津又解毒。
罗汉果雪梨猪肺汤要煲多久？小火煲1小时左右即可，具体做法如下：雪梨猪肺汤水怎么煮不腥材料猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。
做法 1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水； 2、瘦肉洗净后飞水； 3、其余材料清水洗净，无花果一开二； 4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。小诀窍药材不可放太多，太多了造成汤太浓不好入口。猪肺汤能zhi咳嗽，但做法是很有讲究的，并不是随便做做都有很好的疗效。现将几种经过实践检验，zhi咳嗽效果不错的猪肺汤做法介绍如下，供朋友们参考。剑花猪肺汤原料：剑花25～30克，猪肺1具，姜片、南杏、桑白皮各适量。做法：剑花先用水浸至柔软，除去泥沙。将猪肺洗净切块，放入砂锅，与剑花同煮1～2小时。然后加入姜片、南杏、桑白皮，小火煲1小时，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。功效：此汤清热润肺、化痰止咳，主zhi秋冬肺燥于咳，口气臭秽。注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。萝卜猪肺汤原料：白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。准备：将猪肺彻底清洗干净，切块状，再用清水浸泡半小时，入开水锅中煮至变色，捞出洗净。白萝卜洗净切块。做法：煮好的猪肺放入砂锅，煮30分钟后，加入白萝卜，烧开后转小火熬制40分钟即可。功效：清热化痰、止咳平喘。主zhi久咳不止、痰多气促。罗汉果猪肺汤原料：罗汉果半个，猪肺250克，油、盐、味精适量。做法：将处理干净的猪肺切成块，与罗汉果一起放煲内，加清水适量，煲汤，最后加入食油、盐、味精调味即可。功效：本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可zhi疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

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