米线在云南就是一种特殊小吃 ， 不管春夏秋冬这四个季节都有 ， 米线在云南可当做早点 ， 午饭 ， 晚饭 ， 有豆花米线 ， 过桥米线 ， 还有小锅米线 ， 凉拌米线


云南米线是著名的地方小吃 ， 也是当地人最喜爱的食物 。

云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数 ， 大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等 。

著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等 。

过桥米线 ， 起源于蒙自地区
饵块 ， 云南传统美食之一
鲜花饼 ， 具有云南特色的经典点心代表
汽锅鸡 ， 特色名菜 ， 该菜品由汽锅蒸制而得名
菌火锅 ， 食材生态 ， 味道鲜美
宣威火腿 ， 著名地方特产之一 ， 因产业宣威而得名
小锅米线 ， 昆明人最喜欢的米线烹饪方式
傣味小吃 ， 讲究酸 ， 辣 ， 丰富了食物的吃法
过桥米线 豌豆粉 调糕藕粉 豆花米线 木瓜水米凉虾 烧饵块 蒸饵丝
建水的烤豆腐 ， 味道非常臭香
【云南最火的小吃是什么? 云南小吃大全集排行榜】过桥米线 ， 烧豆腐 ， 鲜花饼

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