我们都知道，板栗最难的就是剥皮 。其实大家煮板栗用点小技巧，板栗是非常好剥皮的 。那么煮板栗是冷水下锅还是热水下锅？板栗煮多久才能熟？
煮板栗是冷水还是热水
热水下锅比较好 。
很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了 。
板栗煮多少才会熟
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦 。下面带你看看板栗要煮多久才熟 。
普通煮法
用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂，面面的，好吃 。
用高压锅煮法
把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味 。
板栗怎么煮好吃
主料：板栗 。
做法：
1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好 。
2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水 。
3、加入两调味勺多少的盐 。
4、把栗子放在盐水中浸泡5—8小时左右 。
5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中 。
6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以 。
【煮板栗是冷水还是热水 板栗煮多少才会熟】7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜 。

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