制作：将党参煎取浓汁;猪肚切片 ， 放入锅内 ， 打入鸡蛋 ， 加淀粉、料酒、精盐拌匀上浆 ， 备用 。炒锅上火 ， 加油烧热 ， 下肚片炸黄后取出 ， 备用 。另取一锅置于火上 ， 加清汤适量 ， 煮沸后下肚片、枸杞子、党参汁 ， 翻炒均匀后撒入姜丝、葱末 ， 加入精盐、味精、香油即可 。可佐餐食用 。
功效：补中益气 ， 滋阴养血健脾胃 ， 消食积 。适合于体力性疲劳和亚健康的脑力疲劳 。

文章插图
洋葱炒羊肉
羊肉200g, 洋葱100g,调味品各适量 。羊肉洗净切丝, 炒锅上火, 放油烧热, 放入辣椒炸焦, 捞出辣椒后再放入羊肉丝、生姜丝和洋葱翻炒, 加入精盐、黄酒、味精、食醋, 烧至熟透收汁即成, 每日1剂 。
莲子百合粥
莲子40g、百合30g、粳米30g ， 以上三味同煮粥后食用 。
莲子养心益肾 ， 补脾止泻 ， 《本草纲目》记载：“莲之味甘 ， 气温而性涩 ， 禀清芳之气 ， 得稼穑之味 ， 乃脾之果也 。土为元气之母 ， 母气既和 ， 津液相成 ， 神乃自生 ， 久视耐老” 。百合具有清心安神、养阴润肺的功效 。

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