看了她家厨房才发现，日式收纳太卷了，表面空无一物实则样样俱全( 三 ) _老年小妙招

大多数时间，灶台区看起来似乎空无一物，和国内很多人的生活习惯完全不同。我们追求“生活气息” ，日本主妇更追求“清爽整洁” 。

不过打开底部橱柜，我们又可以看到完全不同的世界，不能说是物品丰富，只能惊叹到“样样俱全”！

小喜从灶台区依次给大家讲解日本主妇asukan的收纳妙招！首先是最靠近灶台烤箱的小角落里，打开竟然是一个长条形的调料拉篮，收纳各种调味品，真是将小空间压榨到极限。

拉篮内， asukan通过不同的收纳盒来分来摆放做饭常用的调味品，最常使用的如食用盐和胡椒粉等都放在最外面，越往内部使用率越低。收纳盒上还标注了可食用日期，随时可查看食品的保鲜状况。

灶台下的大深抽， asukan使用锅具置物架垂直收纳家里的各种锅，如平底锅、小奶锅等等。相比放入柜内或直接将锅躺平收纳，这种方式既方便拿取空间利用率又高。

一侧的抽屉，各种烹饪小工具也是少不了的。由于这些工具偏长条型，形状各异，女主人使用抽屉分隔收纳盒，将其按大小和尺寸放入不同的“格子里” 。真的仿佛给每一个小工具安排了一个家。

一些调味品、五谷杂粮、零食料包、食用油等，还是使用较深的收纳盒，将抽屉划分不同的区域进行摆放。

其中我个人觉得非常值得参考的是一些干货的收纳方式，如我们常用的糯米粉、小麦粉、小米等，屋主全部使用密封的储物罐代替塑料袋，贴上保质期，清爽干净又整洁有序。

出餐区也经常作为家里的西点区， asukan经常把常用的烹饪工具拿出来清洁，保证每次使用都干净卫生。

出餐区的设计非常关键，这里既是家里餐具的收纳位、又靠近小家电区。

因此， asukan将这部分抽屉的全部空间都用于餐具的收纳，也是收纳中的物品固定集中原则，方便自己和家人的记忆和使用。

碗盘的收纳方式，也只是很简单倒扣摆放，其实相比很多竖立的拉篮收纳，这种布局储物量更高。

再仔细看又会发现，餐盘抽屉和洗碗机是背靠背的布局。餐具清洁后，人无须移动，就可以将碗盘放入抽屉内。收纳与使用动线结合，在asukan家的厨房里体现得淋漓尽致。
04家电区我们前文还提到出餐区紧挨小家电区，不用说大家就可以理解，很方便热饭、盛饭，这个布局可谓是一举三得。

日本主妇大多都会在厨房布置一个小家电区，很多人会直接摆放在台面上。屋主使用了多层置物架，只放置了常用的电饭煲和微波炉，满足日常所需。

电饭煲下层置物架打开，内部又是家里的干、湿垃圾桶，隐身带盖的设计，减少开放式厨房厨余垃圾的异味。

有些日式厨房做橱柜时，还会专门预留一个垃圾桶位，可以灵活放置一个多层垃圾桶，也是便于日常垃圾的分类。
05冰箱整理最后来看asukan的冰箱整理，这也是很多人做厨房收纳时容易忽略的部分，却时刻影响着我们每一餐的质量。

日本主妇对冰箱的整理非常精细，每一个区域的利用都非常彻底。特别是她们喜欢食用各种酱料，一般冰箱门并不是我们常见的鸡蛋和饮料，而是收纳了各种调味品或者长管酱料。

一些调味品虽然自带包装管，为了食用时清晰可见保质期， asukan在每一条管尾都贴上赏味期，并用管托架壁挂收纳在冰箱门上，方便拿取。

一些袋装的调味品，为了保持稳定放置，在冰箱收纳格之间还使用了分隔件，让彼此独立，互不依靠。拿取时另一个不会突然倒下，让人手忙脚乱。

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