树莓在我们胶东半岛农村被称作“坡盘头”，小的时候还在想，为什么这种好吃的野果叫坡盘头呢？后来自己觉得好像因为这种水果是生长在山坡上吧 。记得那时候，小孩子们上山上摘了坡盘头直接吃，而一些大人则是将它摘回家以后用来泡酒喝，这种野果泡酒有什么作用呢 。如果种植的话，又该如何种植呢？农村的坡盘头主要是生长在沟帮、山坡或是河边等处，记得小时候每当坡盘头成熟的季节，小伙伴们放学之后就会三三两两地在山坡上寻觅，直接摘下来吃 。那些熟透的坡盘头呈鲜红色，吃起来也是甜甜的 。而没有熟透的带有绿色的坡盘头吃起来就带有酸头，但在那个年代，农村的孩子很少有什么水果吃，能吃上这野果，就十分满足了 。

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长大以后才知道，这种我们口中的坡盘头有自己的学名，叫覆盆子，也有叫树莓的 。它的果实中含有一种不饱和脂肪酸，能够促进前列腺荷尔蒙的分泌 。所以农村的一些成年人都会摘一些坡盘头，拿回家泡酒喝，可以起到补肾和壮阳的作用 。而且坡盘头具有很高的营养价值，成熟的坡盘头中含有抗氧化物，还能够缓解因心绞痛等血管方面疾病带来的疼痛感 。

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一般农村人用坡盘头泡酒，都是采用那些高度酒炮制 。将采回去的坡盘头去除杂质，用水洗干净，然后控干水分 。用大瓷坛或是玻璃瓶将控干水分的坡盘头装进坛子里，然后放上少许的冰糖，再将高度的白酒倒入容器中，将口封严 。这样浸泡半个月之后，就可以开坛饮用了 。
像我们这边，目前对树莓这种野果人工种植的不是很多 。当然，随着人们对于树莓功效的认可，有不少人瞄准了树莓种植这一块，看好树莓发展的前景，开始进行人工种植 。那么如何种植呢？
树莓种植可采用挖根繁殖的种植方式进行栽植，在秋天的时候，采取深挖的方式，将树莓的侧根挖出来，然后选择带有根芽的部分，剪成10厘米左右的根条，随挖随栽 。一般来说，栽植的时候挖约10厘米深的沟，将带有根芽的树莓根条斜插在沟中，然后培土 。然后浇定根水，在上面覆盖一些作物的秸秆，以起到保温保湿的作用 。
由于树莓生长期间的不耐旱姓，所以在夏秋季节要注意及时浇水 。一般新栽植的树莓当年不结果，等秋后的时候要追施越冬肥，以保证其安全越冬 。第二年的春天结合锄草松土，并追施苗肥，促进其开花结果 。
这种像草莓似的的野果“树莓”，在你们当地叫什么名字呢，你小时候吃过吗？欢迎朋友们留言，一起分享一下哦 。
高血糖患者能喝黑树莓酒吗？糖尿病人宜限制饮酒，而非禁止饮酒，满足以下条件，可以适量饮酒 。
血糖控制良好，在7.8毫摩尔/升以下；非肥胖者；无糖尿病以外的其他重要的慢性疾病；无糖尿病并发症；肝功正常 。
注意不宜在空腹时饮酒，应先吃点东西，并边饮边吃饭，慢慢饮酒 。
饮酒后一定要测血糖，注意防止低血糖的发生，血糖偏低及时加餐 。而酒后数小时之后要注意防止高血糖，酒精热量大，酒后血糖特点是刚喝完容易低血糖，几小时后容易高血糖 。
其次要控制量，女性每次不超过15克酒精，男性不超过25克酒精 。
15克酒精量=450ml啤酒=150ml红酒=50ml低度白酒（酒精度≤38度）；

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