上海,1843年正式开埠,逐渐成为中国最繁华的城市,在这里近两百年的历史里,涌现出很多老字号美食餐馆,其中不乏百年老字号饭店,那么,上海老字号美食餐厅有哪些呢?小编为你整理了上海十大老字号美食餐馆,包含了王宝和酒家、上海老饭店、大富贵酒楼等上海老字号饭店,还包含了杏花楼、老正兴菜馆、上海德兴馆、燕云楼、乔家栅食府、上海梅龙镇酒家等上海“中华老字号”美食餐馆,还包含春风松月楼、杨同兴清真牛肉馆等“上海老字号”美食餐厅,以及沈大成、德兴面馆、南翔馒头店等上海老字号小吃店,还有德大西菜社、红房子西菜馆等上海老字号西餐馆,一起来看看吧 。 
1、王宝和酒家 
 
王宝和酒家创建于1744年,位于福州路603号,人均300元左右,以专营"王宝和老酒",清水河蟹闻名于世,享有"蟹大王,酒祖宗"之称,至今已有200多年历史,是上海最早的酒家之一,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,也是上海著名的百年老字号酒楼 。 王宝和酒家的菜肴集各帮之长,尤以经营清水大河蟹闻名,该酒家经营的蟹筵,以特、新、优取胜,烹制的蟹菜风味独特,其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠虾蟹"、"流黄蟹斗"、"阳澄蟹卷"尤为著名 。 小编推荐上海其他老字号饭店:西湖饭店、锦江饭店、和平饭店,这些于2014年… 
 
2、杏花楼 
 
杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年),是以餐饮起家、月饼发家的百年名店,以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以精制月饼著称,总店位于福州路343号,上海还有多家分店,人均100元左右,2006年被商务部认定第一批“中华老字号”,是上海一家闻名百年老字号餐厅 。 杏花楼餐厅主打粤式风味特色菜,杏花楼供应菜肴、点心、糕饼、腊味等,花色繁多,名菜有蠔油牛肉、葱油鸡、咕咾肉、西施虾仁、金钱鸡、烟鲳鱼等,名点有叉烧包、猪油豆沙包、猪油开花包、鸡球大包、烧卖虾饺、马拉糕、鲜肉云呑等;还有杏仁酥、裱花蛋糕、红绫酥、南乳小凤饼、薄脆、奶油蛋糕等各种广式和西式糕点,以及各种香肠、腊肉、腊鸭等腊味 。 店里许多蒸点、糕点、本帮菜深受上海人喜爱 。 地址:上海市黄浦区福州路343号 
 
3、老正兴菜馆 
 
老正兴菜馆始创于同治元年(1862年),至今已有百余年历史,是上海久负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一,总店位于上海福州路556号(在徐汇还有家分店),人均152元左右,有“上海本帮菜鼻祖”美誉,2006年被商务部认定第一批“中华老字号”,是上海一家著名的百年老字号餐厅 。 老正兴菜馆主打上海本帮菜,“老正兴”本帮菜的代表有:油爆河虾、八宝全鸭、虾子大乌参、草头圈子、清炒鳝糊、红烧划水、红烧鱼、红烧肉、八宝辣酱、正兴酱方、冰糖甲鱼、油酱毛蟹、锅烧河鳗、蟹粉虾仁、萝卜丝汆糟等,其中,油爆虾是招牌菜,更获国家金牌奖,以"天下第一虾"美名驰誉中外 。 餐厅保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香,老正兴菜馆是品尝上海本帮… 
 
4、上海老饭店 
 
上海老饭店创建于清光绪元年(1875年),原名“荣顺馆”,总店位于福佑路242号,地处“海上明园”豫园旅游区内,人均173元左右,以经营上海本地风味菜为特色,上海老饭店的本帮菜传统烹饪技艺或国家级非物质文化遗产项目,有“品味源头上海菜,驻足百年老饭店”之美誉,业内称“千姿百态上海菜、源头还在老饭店”,2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”,也是上海一家有着百年历史的老字号“上海本帮菜”餐厅 。 作为上海本帮菜的发祥地之一,菜肴以烹调鱼,虾,蟹、鳝等活鲜,以选料精细、风味醇正而著称,著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等,招牌名菜有八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等 。 上海老饭店成为品尝本帮菜的好地方 。 
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