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厨房算是家务量最多、最麻烦的 , 从食材准备到餐后收拾 , 每天都乱成一团 。
住友@邱喵喵 靠这份布局+收纳技巧 , 厨房整洁又顺手!困扰的小伙伴赶紧看看她的办法 。
内容选自用户@邱喵喵
全文无商业合作
01. 无法避免的凌乱日常?凌乱场景一:食材拎回家 , 会简单对外包装消毒 , 洗好手之后再把所有食材全部摊在厨房台面上 。 这时候需要分门别类收纳整理:需要常温存放的 , 放置在扫地机器人的货架上层;需要冷冻冷鲜保存的 , 擦干净食材水分 , 用牛皮纸袋分装 。
凌乱场景二:确认好当天要吃的食材 , 切配烹饪食材的过程:油盐酱醋、砧板菜、碗碟勺匙 , 再一次加重脏乱差的场面 , 等最后一盘菜做好 , 只想把厨房门关上 , 后续谁愿意收拾谁收拾 。
我家解决办法:好在下厨的次数越多 , 切配炒乘的节奏感就会越来越顺:一边备菜烹饪 , 一边还能清洗收纳 , 确保饭菜上桌的同时 , 台面上基本没有太多杂物 。 等待吃完饭 , 把锅碗瓢盆扔进洗碗机排排坐 , 就可以专心清洁台面灶具 。
02. 满满烟火气的厨房布局?我家厨房原本不大 , 打通冰箱后侧北阳台之后 , 变成了一个7.6m2的Z字型厨房 。
紧凑设计了一个L型的橱柜 , 水槽、灶具的固定位置 , 再次去除了很大的台面空间 , 下厨切配炒乘的空间就很有限了 。
我家台面高度整体保持 90cm , 如果可以的话 , 灶台应该保证在 70cm 左右、切配台面高度 80cm 、水槽高度 90cm, 比较合理 。 这样洗碗不用弯腰 , 炒菜手臂不用抬高 , 切配也不累 。 当然这也和每个人的身高有关 , 个高的也可以根据自己身高调整 。
最近看到一句话“谁的人间烟火不是在厨房” , 也是我近期特别真实的感受 , 长期居家让我的厨艺大涨的同时 , 保持洁净美的居家空间 , 也是下厨之后最爽的瞬间 。
我家厨房清单01. 油烟灶具:方太
02. 橱柜:宜山路本地建材市场
03. 挂杆:宜家
04. 冰箱:西门子
05. 洗碗机:西门子
06. 吊灯:轴年
07. 不锈钢水槽:摩恩
08. 挂帘:宜家
09. 瓷砖:宜山路本地建材市场
10. 油壶:zuutii
11. 砧板:朝日
【厨房越用越整洁!她家收纳+布局技巧,后悔没早知道】
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