如何分辩好的花胶


如何分辩好的花胶

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【如何分辩好的花胶】1、从颜色来判断 。新胶是偏白的,老胶是偏黄的,如果卖家的鱼胶是偏白,却跟你说这个放几年,那肯定是不可信的 。现在市场上大部分的鱼胶都是新胶 。颜色如果是整个鱼胶看起来很干净、一点瑕疵都没有 , 建议不买 。
2、不要只看外表好看,稍微有点血迹是正常现象 。如果整个看起来很干净很整齐 , 要么是处理过药物,要么是做的 。还有如果每个鱼胶大小形状都相同,差异不大,那肯定是做的,肯定是假的 。
3、鱼胶身上的血迹,一般是成型之前和成型之后 。刨开鱼泡晾晒的那一刻,鱼胶也有血迹 , 这时候都是人工清洗,然后晾


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