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1.鸡翅解冻，轻轻划３刀，加料酒，生抽，食盐腌制１５分钟２切姜蒜末，准备好红酒，黑胡椒碎 。
【红酒鸡翅的做法,红酒鸡的做法最正宗的做法？】2.锅里少量油，加姜蒜末煸炒香，加腌好的鸡翅翻炒，倒入红酒，没过鸡翅即可，小火慢炖２０分钟后，大火收汁，撒黑胡椒碎即可 。
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