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【雪月饼放冷藏还是冷冻,月饼放冷冻还是保鲜】冷藏 。月饼既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去风味，馅也会变质 。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出 。只能放入冷藏室保存，不可放入冷冻室保存，放入冷冻室保存会使月饼解冻后口感变差 。
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